大阪箕面 名物(もみじの天ぷら)って何?大滝は大阪の紅葉の名所?

大阪の箕面大滝は紅葉が有名なスポットだが
最寄駅から滝に向かう滝道沿いに、

 

名物の「もみじの天ぷら」のお店が多数ありますが。

 

もみじの天ぷらってなに??

知らない人が見たらびっくりしてしまう
もみじの天ぷらの名物があります。

 

紅葉を食べるスゴイですね

また箕面(みのお)の大滝は大阪の紅葉の名所です。

 

2箕面の滝s

箕面(みのお)大滝の見頃は?

大阪で唯一“日本の滝百選”に選ばれた箕面大滝があります。

ここでの紅葉は息を呑むほど美しい絶景。

 

箕面(箕面大滝)

「日本の滝百選」に選定されている落差33mの大滝です。

 

落差33m

 

特に秋は、真っ赤なカエデ越しに見る名瀑は、まさに絶景中の絶景。

色づきは;11月中旬

見頃は;11月下旬~11月下旬

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紅葉祭りもみじまつり ;

2015年11月1日~11月30日(予定)、
瀧安寺採灯大護摩供 2015年11月7日

[問合せ先:箕面 交通・観光案内所

072-723-1885]、

宝くじの起源・瀧安寺「箕面富(みのおのとみ)」

2015年10月10日

 

[問合せ先:箕面富実行委員会事務局
(箕面FMまちそだて(株)内)
072-724-5151]

 

紅葉する木の種類;イロハモミジ

 

箕面(箕面大滝)アクセス?

■住所 大阪府箕面市箕面公園

■交通アクセス;

【電車】阪急箕面線箕面駅から徒歩約40分、

【車】(箕面駅前)名神高速茨木ICから約30分、(箕面駅前)

名神高速吹田ICから約30分

 

■【駐車場】 有料

 

※注意事項

箕面駅前第1駐車場は建て替え工事のため利用不可です。

紅葉シーズンは第2駐車場も早い時間から満車となるため、

公共交通機関の利用がおすすめします。

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11月の土・日・祝日は箕面ドライブウェイ
(府道豊中亀岡線、府道43号線)の渋滞を緩和するため、一部区間で

一方通行規制が実施されます。

 

お問合せ;072-723-1885

箕面 交通・観光案内所

072-721-3014 箕面公園管理事務所

公式ホームページ

http://www.city.minoh.lg.jp/kankou/midokoro-shizen.html

 

 

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箕面大滝の名物が「もみじの天ぷら」?

全国各地の紅葉スポットの中でも「紅葉を食べる」

滝道の両脇にはもみじの天ぷらのお店が数多く並ぶ。

 

私もびっくりしてしまいます!

 

販売店や通販もあり、どんな物かまず食べた事
ないですから?

 

「もみじの天ぷら」ですから、油で揚げますが
おかずにはなりません。

 

なぜなら、「天ぷら」というより「かりんとう」のような味。

 

ちなみに、もみじの天ぷらに使われる葉は、
“おたふく葉”といわれるもので、肉厚は薄く形も切り込みの浅いものが

用いられる。

 

この葉が最も色付いた紅葉真っ盛りの頃に収穫、塩漬けされ、

1年後に葉の塩出しをして

 

良質の小麦粉に白ゴマ、砂糖を加えた衣を付けて、菜種油で揚げられる。

 

きつね色でカリッと揚げられたもみじの天ぷらは甘味があり、

お菓子感覚で味わえる。

 

素材は自然の葉と無添加の小麦粉なのでまさにヘルシーそのものだそうです。

お菓子やおやつに人気があるそうです。

 

最後に

もみじの天ぷらは想像もしていませんでした

歴史は古く、由来は役の行者 にまつわるそうです。

およそ1300年前、箕面山で修行していた役の
行者が滝に映えたもみじの美 しさを称え、

灯明の油で自然の風味を生かした天ぷらを作り
現在まで続いています。

 

関連サイト
もみじの天ぷらの作り方とカロリーは?お取り寄せも!

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