内田元ラーメン元(HAJIME)店主がマツコに!お店の場所と通販は?

内田元(うちだ はじめ)さんはラーメン屋の店主でありながら、

現在まで食した10000食を超える、
ラーメン大好きで、

ラーメン通では有名な方のようで、
現在はらあめん元-HAJIME-も
経営されている。

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内田元ラーメン元(HAJIME)のお店の場所と通販など調べて見ました。

 

画像:http://itabashi-times.com/archives/hajime.html

らあめん元(HAJIME)のお店の場所は?

店舗名:らあめん元-HAJIME-

住所:東京都板橋区坂下2-16-11

電話番号:03-5392-9567

営業時間:

火~金

11:30-14:30、18:00-21:00

土・日・祝 11:30-15:00頃

定休日:月曜

アクセス:都営三田線蓮根駅

らあめん 元 (HAJIME)食べログ

 

らあめん 元 (@rahmen_hajime) |Twitter

 

らあめん 元 (HAJIME)通販は?

らあめん 元 (HAJIME)通販があります、地方の方も食べて見たいですよね。

こちらは「 鶏塩らあめん」

鶏首ガラ・もみじ・手羽先と香味野菜で炊き込んだ鶏出汁に秋刀魚煮干しを加え、

挽き肉を加えて透明感を出しスープは見た目からは想像できない程、しっかりと出汁の効いた一杯

三河屋製麺のストレート麺は細麺ながらにモチモチの触感があり、シンプルながら深いコクのあるスープを適度に絡み絶妙なバランスを演出。

●宅麺.comサイトはこちら

http://www.takumen.com/products/361

●東洋水産 マルちゃん 山嵐×らあめん元 背脂パンチ塩豚骨 105g×12個

 

内田元さんの経歴

埼玉県朝霞台の一本気、つけめんや元の店長を経て、

 

2006年に東京都板橋区高島平に
つけめん屋元(げん)をオープン。

その後閉店となってます。

 

しかし2009年5月14日オープンさせたらあめん元(HAJIME)。

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オープンするや評判となり、

●「TOKYO1週間ラーメン of the year 2009年新店部門 最優秀賞

●「TOKYO1週間ラーメン of the year 2009年新店塩部門 最優秀賞」

●「東京Walker 2009新店ランキング 第1位」

●「食楽ラーメンランキング 2010年ニューオープンあっさり部門 第1位」

●「最新ラーメンの本 6賢人が選んだラーメンランキング 塩部門 第1位」

●「最強ラーメン伝説 参ったラーメン認定店」

と主だった賞を総ナメしたのです。

ハシゴで2件目。 元さんで、特製塩つけ麺大盛とチャーシュー丼。 つけ麺もチャーシュー丼も同じチャーシューなんだけど、チャーシューというよりはローストポークのようなお歳暮目とでもらいそうな高そうなハムみたいな感じ。 つけ汁があっさりだからつけ麺に良く合う。 チャーシュー丼のチャーシューは角切りしてフライパンで少し炒めてくれたものなのでつけ麺のチャーシューとはまた違った味わいがあってどっちも瞬殺。 つけ麺×2杯とライス×2杯でさすがに腹がいっぱいになった(*´∀`) #ラーメン屋 #つけ麺 #塩つけ麺 #特製塩つけ麺 #チャーシュー #チャーシュー丼 #板橋区坂下 #蓮根駅そば #元 (はじめ) #らあめん元

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