小田有花ピザ職人の経歴や年齢は?無添加のお店の場所や通販もある!

小田有花(おだ・ゆか)さんは香川県のピッツァ職人です。

2015年に本場ナポリのピッツァ職人世界選手権で3位に輝き、

うどんの県・香川で本場の味が楽しめる「ピッツェリア アルチェントロ」の店主。

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ナポリピッツァ職人世界選手権とは?

世界トップクラスのピッツァ職人を決める、年に1度の世界大会。

 

この大会の審査方法はピッツァの味だけでなく、

ピッツァイヨーロ(職人)の窯の扱い方、服装、立ちふるまいまでを

総合的に評価されるのです。

職人の技術、知識、地位を向上するために毎年ナポリで行われる。

小田有花さんの経歴や年齢、お店の場所や通販など調べて見ました。

 

画像:https://bolonger-lab.com/7236.html

小田有花(おだ・ゆか)さんの経歴

職業:ピッツェリア アルチェントロ店主

誕生:1984年~1985年生まれ

年齢:33歳(2018年7月現在)

家族:両親・三人姉妹の次女

最終学歴:高校卒(学校名不明)

 

 

小田有花さんは香川県で三人姉妹の次女として育ち、

中学生の頃からの夢は「将来は自分の飲食店を開く」ことだった。

 

高校卒後はカフェやイタリア料理店で働いていが、

23歳の時に世界一周クルーズ船のダイニングで働くチャンスを得た。

 

ちなみに世界一周クルーズ旅行は
セレブや引退後のお金持ちが乗るイメージがありますが、

費用は普通でお一人330万円~

スイートルームで1780万円~

小田有花さんは寄港地で様々な料理を味わう中、

ナポリで食べたマルゲリータに
「こんなに美味しいものがあったのか!」と衝撃を受けたそうで、

帰国後してすぐに高松市のピッツァ専門店やナポリで修業を積み
開業にこぎつけたのです。

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2018年5月に香川県綾歌郡綾川町に自身の店を移転オープンした。

 

ピッツェリア アルチェントロお店の場所は?

無添加、材料は小麦粉・塩・酵母・水のみ

住所:香川県綾歌郡綾川町萱原567

電話:087-899-8823

営業時間:

ランチタイム11:00~15:00

ディナータイム18:00~23:30

土日祝日は11:00~23:30

定休日:

月曜(祝日の場合は翌日)

不定休あり

ピッツェリア アルチェントロ

https://www.pizzeriaalcentro.com/

Facebook

https://www.facebook.com/ALCENTRO.KAGAWA/

アクセス

イオン綾川SCより東へ300m。
お店は32号線沿い南側です。

ケーズデンキさんの32号線を挟んで向かい、JA-SSさんとauさんの間の場所です

こんぴらさんの姉妹店Friggitoria

住所:香川県仲多度郡琴平町795-1 おいり横丁B 795-1-B

電話:080-1991-6053

営業時間:10:30頃~17:30頃

定休日 :年中無休 ※不定休あり

Friggitoria

http://friggitoria.main.jp/

アクセス

高松琴平電気鉄道琴平線琴電琴平駅より徒歩約7分、

JR土讃線琴平駅より徒歩約10分

ピッツェリア アルチェントロの通販は?

http://www.shop-pizzeriaalcentro.com/

ヤマト運輸クール便で
5500円以上のご購入で送料無料になっている。

 

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