
伊能 すみ子(いのう すみこ)さんは
毎日エスニック料理を食べ続けるそうです、
最近ではパクチーが人気ですが、
私はどうも苦手です。
その独特のにおいから苦手な人も多いのではないでしょうか?
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伊能すみ子さんが家庭で手軽に食べられる、東南アジアの
本格エスニックレトルトをご紹介します。
そんな伊能 すみ子さんの経歴や結婚と職業は?エスニック料理で美肌にマツコ驚愕、レトルトの通販など調べて見ました。
画像:http://blog.831s.com/choumiryo/2011/06/07_1132010-…
目次
伊能 すみ子(いのう すみこ)さんの経歴
職業:元民放気象番組ディレクター、ライター、アジアンフードディレクター
誕生:不明
年齢:推測(40代半ば?)
出身地:東京都
出身校:服部調理師専門学校
特技:料理
趣味:旅行、調理道具収集
肩書き:
「ASIAN食のコンシェルジュ」
「タイフードコンシェルジュ」
「カンボジア旅のリポーター」
「アジアンフードディレクター」
伊能 すみ子さんは民放気象番組ディレクターを経て、
服部調理師専門学校で調理、食文化を学びます。
1999年にシンガポールに旅行に行った時
東南アジアの食に目覚めたんだそうです。
その後エスニック料理に興味を持ち、国内外を旅しながら食の楽しさを伝えるため、レシピ作成やwebにて執筆活動を開始しました。
日本エスニック協会
https://ethnic-as.net/profile/p00011/
伊能 すみ子さんの年齢や結婚は?
年齢は公開されておりませんが
以前「スッキリ?」にて
2016年1月27日の放送で
「中華街ツウが厳選!料理別No.1料理は?」
というコーナーに出演されていました。
その時のスッキリ?で中華街を案内する
ときに
中華街に通って30年以上と話しており
これに関して伊能さんもブログで
「中華街に通って30年以上」と紹介されましたが、
ライターになってからではないですよ(笑)
幼少の頃から家族で中華街に行っていたので、
そこを遡っての年数です。あれ?私っていくつだぁ?
引用:https://ameblo.jp
推測ですが40代半ばでは?
伊能 すみ子さんの結婚は?
こちらの動画を見ましたが結婚指輪は
ありませんでした。
これも推測ですが独身では?
指輪で判断はできませんが、
年に数回アジア諸国を巡り、
屋台料理から最新トレンドまで
現地で体験、
それを専門webサイトなどで発信を
しているし、
フードディレクターとしての活動から
ライター、講演、講師、レシピの制作などをやられているので時間が無いのでは?
エスニック料理が大ブーム?
近年女性の間でブームが巻き起こっているエスニック料理!
デトックス、美肌、代謝アップ。
2015年からタイ料理を中心とするエスニックブームがさらに拡大している。
しかし独特な味付けなので苦手な人も多いですが、食べ慣れればその美味しさの虜になると言われてます。
女性を綺麗にしてくれる秘密とは?
「野菜」「スパイス」「香草」
●「野菜」
エスニック料理では、サラダだけでなくほとんどの料理で野菜が使われています。そのため、ヘルシーで栄養バランスも抜群!それに、美容効果の高い野菜も多く取り入れられています。
●「スパイス」
エスニック料理にはかかせないスパイス。このスパイスには実はたくさんの嬉しい効果がある。
●「香草」
「パクチー専門店」が登場するほどの人気ぶりで味だけではなく栄養面も優秀。
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