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米田壽康さんはラーメン店　米屋（よねや）の店主です。
群馬県館林ではかなり人気のラーメン店で年齢は７５歳 なのですが、

 

連日大盛況にもかかわらずなぜ儲けないのか不思議なのですが、
頑固なほどにこだわりのチャーシューの原価率が高すぎることが原因なのです。

 

お店はラーメン屋さんには見えない建物で初めて行く方は分らないかも？

カウンター席のみで10人も入ったら超満員です。

「塩ラーメン」が一番人気で細麺で
鶏ベースのスープです。

 

米屋は「地鶏ラーメン研究会」というラーメン店開業支援をしている

ところの出身なのですが、

他の「地鶏ラーメン研究会」出身店とはかなり異なるスープを出しています。

 

米田壽康さんが独自で考えたと思います。

 

そんな米田壽康さんのラーメン店は群馬県館林でお店の場所や

メニューと値段など調べて見ました。

 

画像：http://ramenisno1.livedoor.biz/archives/68229994.h…

米屋 （よねや）ラーメン、つけ麺 の場所は？

住所：群馬県 館林市 大新田町 345-6

電話番号：０２７６－７５－１８１５

米田壽康さんがラーメン屋を始めたのは「地鶏ラーメン研究会」で

ラーメンについて学び開業しました。

ホームページはこちら
http://www.jidoriramen.com/contents4.html

営業時間

１２：００～１３：３０
（１２時前から営業していること多い）

１８：００～２０：００

日曜営業してますね。

定休日：火曜・第１日曜

駐車場：７台

アクセス

東武佐野線 渡瀬駅より1.5㎞位。
徒歩約20分。

渡瀬駅から1,361m