村野明子セレッソ大阪の美人寮母の経歴と年齢や子供は?時短レシピ村野スペシャルとは?

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料理研究家

村野明子(むらの・あきこ)さんは現在はセレッソ大阪の寮母で株式会社 SundayMonday代表取締役社長、スポーツ料理研究家です。

 

毎日業務スーパー100人分の食材を爆買いする、寮で若手選手や高校生ユースに毎日おいしくて、栄養のあるものを提供されている。

又、寮の高校生にはお昼のお弁当も出されてい
る。

いつしかその評判はスポーツ界全体へ広がり、
エンゼルスの大谷翔平選手に食のアドバイスをしたり、

世界的フットボーラーイニエスタ選手の食事作りもされていたそうです。

村野明子さんの経歴と年齢や子供は?時短レシピ村野スペシャルとはなど調べて見ました。

 

 

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村野明子(むらの・あきこ)さんの経歴

職業:セレッソ大阪寮母・株式会社SundayMondayの代表取締役・スポーツ料理研究家

誕生:1967年生まれ

出身地:東京都出身

資格:フードコーディネーター

 

村野明子さんは高校卒業後に外資系化粧品会社で
ビューティーアドバイザーとして、

 

デパートの化粧品売り場で勤務化粧品会社勤務を経て24歳で結婚されました。

 

1995年に長男を出産してからは専業主婦として2児の子育てに専念することになったが、

その後、サッカーJリーグ・コンサドーレ札幌のスタッフだった夫に請われ、

2003年から北海道コンサドーレ

2009年からヴィッセル神戸

2019年からセレッソ大阪

現在は、寮生以外にも、トレーニングを終えた1日約100人のアカデミーの選手たちに向けて愛情たっぷりの食事を提供し、選手たちのカラダ作りを完全サポート。

主婦感覚を大切に、栄養のバランスを取りながら見た目も鮮やかな食事を提供。

コンセプトは「一食で、栄養フルコース」。

村野明子さんの夫は?

村野 晋(むらの・すすむ)さん

誕生日:1964年1月24日生まれ

出身地:神奈川県横浜市出身

出身高校:駒沢大学附属高校

出身大学:駒沢大学

職歴

・日本初のプロマネージャーです

・横浜フリューゲルスヘッドマネージャー

・日本サッカー協会強化委員・技術部長代理・日本代表チーム総務

・2002FIFAワールドカップ日本組織委員会

・コンサドーレ札幌管理部長

・コンサドーレ札幌GM

・ヴィッセル神戸総務部長

・ヴィッセル神戸チーム統括本部長・GM

・ヴィッセル神戸アカデミー事業本部長

・ヴィッセル神戸強化本部長 兼 アカデミー本部長 兼 アカデミー本部アカデミー運営部三木谷ハウスグループマネージャー

・2019年にセレッソ大阪選手寮の寮長に就任。

 

村野明子さんの子供は?

村野明子さんにはお子さんはおります
息子さんと娘さんですが、

一般人なのでお名前や会社、学校は分りませんでしたが、

娘さんは留学しているが休みで帰って
来たときはお手伝いしてくれるそうです。

 

1995年に長男を出産 されており現在は社会人になっております、

娘さんも成人されております。

 

 

こちらの動画の最後に出てるのが娘さんです。

 

大谷翔平選手の料理も?

スポーツ料理研究家の村野明子さんが、「大谷翔平選手」に料理の手ほどきをした、

ポイントは以下のようなものだったそうです。

①料理はとことんシンプルに作りやすく

②料理はカラフルに ←  ※五大栄養素でバランスを良くすると

大谷翔平選手には3泊4日という短い期間で、

大谷選手と一緒に料理を作ったり、
ストックの食事を90~100食分
作ったそうです。

 

村野明子さんの出版本は

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時短レシピ「村野スペシャル」(業務スーパー購入)

 

なんちゃってマカロニグラタン

スタッフの

・さよさん
・いろはさん

と一緒に作っていきます。

なんちゃってマカロニグラタンのレシピ

・マカロニ(ペンネッテ) 3kg 398円(税込)

村野さんいわく、このマカロニはとてもコスパが良く
サラダにもスープにも使えてお気に入りの食材なんだそうです。

大鍋でマカロニを豪快に茹でます。

分量は多すぎてわからないので全て目分量で作っていきます。

茹でたマカロニに

・ホワイトソース 1kg 297円(税別)

をかけて、牛乳を混ぜて炒めたベーコンとしめじ、
とろけるチーズを入れて熱々で出してあげます。

超時短の「なんちゃってグラタン」ですね。

村野さんいわく、このマカロニはとてもコスパが良く
サラダにもスープにも使えてお気に入りの食材なんだそうです。

イワシのつみれ汁

・いわしごぼうつみれ 26個入り 398円(税別)

超巨大鍋でつみれ汁を作ります。

出汁袋が何個も浮かぶ鍋の中にいわしごぼうつみれを
次々と投入していきます。

白菜や大根などの野菜と一緒に煮込みます。

業務用白だしのペットボトルも一瞬でなくなります。

 

激しい練習の後は30分以内に良質なたんぱく質などを栄養補給することが体づくりには理想的なんだそうです。

だから村野さんは食事を出す時間にこだわっている。

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