mako(多賀正子)料理研究家の経歴に年齢や子供は？料理教室の申し込みは？

mako(多賀正子たが・まさこ)さんは家庭料理研究家です。

「第１５回きょうの料理大賞」で大賞を受賞して現在は
料理教室「Creative kitchen」もされている。

ポチャリが印象が強いですがお肉大好きだそうで肉の塊を豪快に料理したり、

大皿料理など食べ盛りのお子さんもガッツリ食べられる。

体重が検索されていますが未公開でした、
mako(多賀正子）さんは今でも、

赤身の肉だったら５００gは食べるそうです。

豪快ですね。

そんなmako(多賀正子たが・まさこ))さんの経歴に年齢や子供は？料理教室の申し込みなど調べて見ました。

mako(多賀正子たが・まさこ))さんの経歴？

職業：家庭料理研究家・料理教室「Creative kitchen」

誕生日：１９６４年生まれ

出身地：神奈川県

体重：未公開

家族：夫・子供４人（三男・一女）

結婚された後は、専業主婦として3男1女の子育てをされています。

mako(多賀正子）さんの料理研究家の誕生は？

昔から家庭料理研究家だと思っておりましたが、

NHK の今日の料理のコンテストで１位になったことでした。

「第１５回きょうの料理大賞」で大賞を受賞し、テレビや雑誌でも活躍されるようになってます。

お子さんも男３人ですからボリュームがあって美味しい、

多賀正子さんもお肉大好きなのは容姿を見ても、なるほどと思います。

また、料理教室Creative kitchenを開き、こちらも大盛況のようです。

多賀正子さんの夫や子供は？

２００５年NHK第15回きょうの料理大賞を受賞されたときに、自宅が取材されていました。

その頃は旦那さんやお子さんは細身の体型で、長男さんが就活中でした、

お名前や年齢の情報がありませんが、お子さんは成人されているでしょう。

旦那さんには結婚してからはフランス料理のフルコースを毎日作っていたとか？

旦那さんの胃袋をがっちりつかんでいる。

makoさんの家庭料理教室の申し込みは？

mako(多賀正子たが・まさこ))さんの料理教室はあるの？

料理教室「Creative kitchen」

です。

Facebook

料理教室は一回ずつの単発で参加する、

参加希望の場合は、Facebookのメッセージでまずは問い合わせをする。

教室の写真を見ていると、少人数制でアットホームな雰囲気ですから

初心者も大丈夫です。

※住所や連絡先などはFacebookから申し込んでください。

多賀正子さんのレシピ本

●大皿料理でおもてなし上手 失敗しない裏ワザと、かんたんコーディネート術

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●禁断のレシピ

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晩めし用に取り立て赤青の唐辛子を使って、じゃがいものダブルとうがらし炒めを作った。参考にしたのは、枝元なほみ、多賀正子共著『禁断のレシピ』。二人の炭水化物愛、肉愛が炸裂する素晴らしいレシピ本です pic.twitter.com/RPMPdUzyuD

— RYO太 (@peacemaker1984) September 2, 2020

野菜たっぷり煮込みハンバーグ byMako(多賀正子)さんの料理レシピ – レタスクラブhttps://t.co/l3c5mdGpag

— Aiko (@uniunitamitami) September 5, 2020

レシピはこちら📖蓮根を分厚くカットしてしまって幾分ボリューミーな出来ですが、お肉がジューシーでとても美味しいです！蓮根の穴までｷﾞｭｷﾞｭｯと詰めないと分解してしまうのでご注意を…
豚肉のれんこんはさみ焼き byMako(多賀正子)さんの料理レシピ – レタスクラブhttps://t.co/irtpw0aL3A

— あさみん (@39asamin) December 28, 2020

Mako(多賀正子)さんのレシピ帰って15分で晩ごはん「簡単タコライス」

材料（２人分）

合いびき肉…180g

トッピング用チーズ…適量

玉ねぎのみじん切り…1/3個分

トマト…1/2個

にんにくの粗みじん切り…１片分

レタス…1/3個

トルティーヤチップス…適量

温かいご飯…どんぶり２杯分

・トマトケチャップ、オリーブ油、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、こしょう

作り方

１・トマトは１cm角に切って、ケチャップ適量であえる。

２・フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。

香りが立ったらひき肉を加えてほぐすようにして炒め、カレー粉大さじ2/3〜１、ケチャップ大さじ２、ソース大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えて全体に味がなじむまで炒める。

３・器にご飯を盛り、レタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、チーズを散らす。

２とトマトものせ、トルティーヤチップスを砕いてのせる。好みで粗びき黒こしょうやタバスコをふっても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。

500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

レタスクラブhttps://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22978/から抜粋

最後に

Mako(多賀正子)さんの自宅のキッチンには流しの上に一枚、冷蔵庫に一枚、鏡が置いてあるそうです。

またキッチンの引き出しの一段には、イヤリングやネックレスなどアクセサリーが一杯はいっている、

それは、「いま自分はどんな顔しているかな？」「いい笑顔でいられるかな？」と日に何度も鏡で顔を確認するのだそうです。