
舘野 鏡子(たての・きょうこ)さんは、あさイチ、きょうの料理、ためしてガッテンなどNHKの番組に出演されている料理研究家です。
舘野 鏡子さんの料理は「また明日も食べたくなるような料理」を
モットーとされており、
家庭料理や本格的なフランス菓子から家庭菓子のアレンジ等、
様々な料理をされる。
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話題になったのは「玉ねぎ万能ドレッシング」はいまなお根強い人気です。
持ち前のセンスを活かしたテーブルコーディネートや、料理と音楽を
組み合わせたライフスタイルの提案も人気なのです。
そんな舘野 鏡子さんの経歴や年齢に妹はバイオリニストの相沢章子さんや
著書など調べて見ました。
画像:https://www.kyounoryouri.jp/teacher/detail/126
舘野 鏡子(たての・きょうこ)さんの経歴
誕生日:1970年生まれ
出身地:東京都 新宿区
出身大学:桐朋学園ピアノ科卒業
既婚:夫・息子1人
舘野 鏡子さんは桐朋学園大学ピアノ科卒業されておりますが、
大学在学中にNHK『きょうの料理』コンクールに入賞し同番組のアシスタントを
10年を経て料理研究家になられてます。
ピアノより料理が好きだったのでしょう?
現在はNHK「きょうの料理」「あさイチ」等テレビや雑誌などで活動中。
また音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。
イベントには舘野鏡子さんのピアノと妹のバイオリニスト相沢章子さんと、
質問などを交えたデザートの時間では季節に合わせたヴァイオリンとピアノ
による生演奏されます。
著書に「作りおきのお弁当380」(新星出版社)「ちょこっと下ごしらえで夜ラク!絶品ごはん」(学研)「米粉のパンと料理とおやつ」(ブティック社)他、多数。
舘野鏡子さんの料理教室「楽しい台所」ご案内はこちら
http://blog.livedoor.jp/gil_kyon_tateno/archives/5623974.html
クッキングスタジオは東京の町田にあります。
講習料・1レッスン:材料費・税込 4500円
日時:年4回不定期・11時~14時くらいまで
(ブログに随時記載しております)
12人前後でアットホームな雰囲気のお料理会です。
身近な素材を舘野流にひとひねりのレシピだそうです。
著書
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妹のバイオリニスト相沢章子さんの経歴
誕生:1973年生まれ
年齢:46歳(2019年度)
出身地:東京都 新宿区出身
現住所:東京都 町田市在住
出身高校:都立芸術高校
出身大学:桐朋学園大学音楽部
4歳よりバイオリンを始め、桐朋学園大学弦楽器科卒業。
裁縫やクラフトなど、小さい頃からものづくりが好きだった。
雑貨制作の仕事に関わるようになり、雑誌やホームページなどでも作品を発表する。
愛用のカメラで姉・鏡子さんの作る手作りお菓子を撮り始め、以後作品もためていく。
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