藤野嘉子(料理研究家)の夫・賢治や娘・貴子の料理教室は？経歴やレシピ本は？

料理研究家

2023.01.252023.01.20

藤野嘉子（ふじの・よしこ）さんはきょうの料理などにも出演して料理レシピなども出版しています。

また旦那さんは藤野賢治さんで、南青山でフレンチレストラン「カストール＆ラボラトリー」のシェフをやっています。

また娘さんの藤野貴子さんは家でも作れるお菓子を教える教室をやられております。

藤野嘉子さんの『60歳からは「小さくする」暮らし』シリーズ（全3回）あります。

●第1回　60歳を機に暮らしを小さくした私が「捨てたもの、残したもの」

●第2回　60歳を機に、暮らしを「小さくする」生き方へ！ “私らしくて気持ちいい”暮らしのヒント

●第3回　料理家藤野嘉子さん／60代のいまだからわかること。「熟年家族は、わかり合う必要がない」

そんな藤野嘉子さんの夫・賢治や娘・貴子の
料理教室は？経歴やレシピ本など調べて見ました。

藤野嘉子（ふじの・よしこ）さんの経歴
藤野嘉子さん夫・賢治さん娘・貴子さんの料理教室は？
CASTOR（カストール）藤野貴子さんのキッチンスタンド兼コーヒースタンドも！
藤野嘉子さんのレシピ本
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藤野嘉子（ふじの・よしこ）さんの経歴

職業：料理研究家

誕生日：１９５７年生まれ

出身地：東京都

出身高校：学習院女子高等科

専門学校：香川栄養専門学校製菓科

結婚：既婚（フレンチレストラン・カストールのシェフ、藤野賢治氏）

藤野嘉子さんは香川栄養専門学校製菓科在学中に「キユーピー３分クッキング」アシスタント、料理研究家助手を務め、

１９８５年にフリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をされています。

菓子研究家藤野貴子さんのコーヒースタンド【カストール@小伝馬町】

クロワッサンの層の重なりがすごい。ずっしり濃厚😳マグカップもお洒落✨

店内は狭く、席数も少ないので
テイクアウトの方が良さそう😅

奥の部屋では料理研究家のお母様やフレンチシェフのお父様の料理教室が行われているそう👩‍🍳 pic.twitter.com/McUGQxQLZk

— 瑛😌 (@hello_akitty__) January 13, 2023