坂本昌一&坂本良太郎(グリルグランド)浅草の経歴やお店にメニューと予約は?

浅草寺の裏、通称「裏浅草」にある洋食レストラン
「グリルグランド」があります。

その味は浅草で約80年で3代にわたって受け継がれてきた
特別な味なのです。

お店を訪れるお客さんは浅草の常連客で、
3世代で訪れる家族客や女子会で盛り上がる20代のOL、

またインターネットで検索をしてやってくる外国人も来店する。

注文は、お店だけでなく近所の料亭から出前の注文もある。

あのマツコ・デラックスやマスコミにも
紹介されている。

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ハンバーグ、クリームコロッケ、カツレツ、ビーフシチュー、オムライス他、

人気商品「オムライス」なのです

 

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デミグラスソースのかかった特製オムライスもあり、

3種類のオムライスを楽しむことができます。

お店を切り盛りしているのが、坂本昌一さん&坂本良太郎さん兄弟、

そんな坂本昌一さん&坂本良太郎さん
(グリルグランド)浅草のお店やメニューと予約など調べて見ました。

画像:https://matome.naver.jp/odai/2144941256347719801/2…

兄・坂本 昌一さんの経歴

誕生:1969年生まれ

年齢:50歳(2019年度)

出身地:東京都

出身高校:私立立教新座高等学校

出身大学:立教大学

兄・坂本 昌一さんは立教大学卒業後は、
リクルートで25年間サラリーマンをされていた。

弟を助けて「グリルグランド」の看板を守るため、周囲の反対を押し切り退職。

2017年から年からサービスとして働き始める。

なぜ今「グリルグランド」に戻ったの?

実は坂本 昌一さんは幼い頃は自分が料理人として店を継ぐつもりでいた、

しかし弟との「キャベツの千切り対決」で敗れ弟に託したのです。

しかしどうしても「グリルグランド」で
看板を守りたい気持ちが大きくなり、

接客や経営面で店を支えることを決意したのです。

入店時には「弟とケンカしたら、自分が店を辞める」と宣言、

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以来一度も大きな衝突はなく、常に良太郎さんの意見を尊重している。

結婚やお子さんの情報はありませんでした、分かり次第追記していきます。

弟・坂本 良太郎さんの経歴

誕生日:1972年生まれ

年齢:47歳(2019年度)

出身地:東京都

出身校:料理専門学校

結婚:既婚・お子さん2人

坂本 良太郎さんは料理の専門学校を出て、フレンチやイタリアンの

有名店で数年間修行されています。

1999年の20年前に祖父・父の店
「グリルグランド」に入店、

その後3代目シェフとして厨房で腕を振る々。

坂本良太郎さんは幼い頃から店に居るのが大好きで、物心ついた頃には

料理人になることが夢になっていた。

「料理の才能は兄よりあるので、自分が厨房に入るものだと信じて

疑わなかった」そうです。

坂本良太郎さんは無駄口は叩かない、昔かたぎの頑固な料理人で、

モットーは「変えているけど 変わらない味」だそうです。

現在は結婚されており2人のお子さんがおります。

そんな慌ただしい店の様子を間近で見ながら、時に店を手伝う良太郎の息子さん。

小学校2年生ながら、すでに未来の4代目として店を手伝っている。

両親がお孫さんの面倒を見ながら、店を一緒に切り盛りする、

祖父、祖母、兄、弟、そして孫。

「グリルグランド」浅草のお店やメニューは?

住所:東京都 台東区 浅草 3-24-6

電話番号:03-3874-2351

予約:予約可

※予約はディナータイムのみになります。

※ディナータイムのオムライスなど料理単品ご注文での予約はできません。

営業時間:

ランチ  11:30~13:45(L.O)

ディナー 17:00~20:30(L.O)

※土曜日・祝日のランチは特に混雑が予想されますから」要注意です。

定休日:日曜、月曜

アクセス

東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩9分

都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩10分

つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩8分

●ランチメニュー(ピックアップ)

※2019年10月から消費税で変わっております。

・オムライス 1300円

・特製オムライス 1800円

・オムハヤシ 2200円

・ハヤシライス 2400円

・ビーフシチュー ライスセット 3500円

・カニクリームコロッケ ライスセット 1900円

・ナポリタン 1500円

・煮込みハンバーグ 2000円

・ビーフカレー 1700円  他

※ランチタイム(サラダ+スープ付き)

コース料理

5000円~8000円のコース、

8000円~10000円のコース、

10000円以上のコース

最後に

浅草の老舗洋食店ならではの昔からある定番ですが、

家庭では出せない味に一度食べたらまた食べたくなる味、

浅草に行ったら絶対食べてみて下さい。

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