浅草寺の裏、通称「裏浅草」にある洋食レストラン
「グリルグランド」があります。
その味は浅草で約８０年で３代にわたって受け継がれてきた
特別な味なのです。
お店を訪れるお客さんは浅草の常連客で、
３世代で訪れる家族客や女子会で盛り上がる２０代のOL、
またインターネットで検索をしてやってくる外国人も来店する。
注文は、お店だけでなく近所の料亭から出前の注文もある。
あのマツコ・デラックスやマスコミにも
紹介されている。
ハンバーグ、クリームコロッケ、カツレツ、ビーフシチュー、オムライス他、
人気商品「オムライス」なのです
デミグラスソースのかかった特製オムライスもあり、
３種類のオムライスを楽しむことができます。
お店を切り盛りしているのが、坂本昌一さん＆坂本良太郎さん兄弟、
そんな坂本昌一さん＆坂本良太郎さん
(グリルグランド)浅草のお店やメニューと予約など調べて見ました。
画像：https://matome.naver.jp/odai/2144941256347719801/2…
兄・坂本 昌一さんの経歴
誕生：１９６９年生まれ
年齢：５０歳（２０１９年度）
出身地：東京都
出身高校：私立立教新座高等学校
出身大学：立教大学
兄・坂本 昌一さんは立教大学卒業後は、
リクルートで２５年間サラリーマンをされていた。
弟を助けて「グリルグランド」の看板を守るため、周囲の反対を押し切り退職。
２０１７年から年からサービスとして働き始める。
なぜ今「グリルグランド」に戻ったの？
実は坂本 昌一さんは幼い頃は自分が料理人として店を継ぐつもりでいた、
しかし弟との「キャベツの千切り対決」で敗れ弟に託したのです。
しかしどうしても「グリルグランド」で
看板を守りたい気持ちが大きくなり、
接客や経営面で店を支えることを決意したのです。
入店時には「弟とケンカしたら、自分が店を辞める」と宣言、
以来一度も大きな衝突はなく、常に良太郎さんの意見を尊重している。
結婚やお子さんの情報はありませんでした、分かり次第追記していきます。
弟・坂本 良太郎さんの経歴
誕生日：１９７２年生まれ
年齢：４７歳（２０１９年度）
出身地：東京都
出身校：料理専門学校
結婚：既婚・お子さん２人
坂本 良太郎さんは料理の専門学校を出て、フレンチやイタリアンの
有名店で数年間修行されています。
１９９９年の２０年前に祖父・父の店
「グリルグランド」に入店、
その後３代目シェフとして厨房で腕を振る々。
坂本良太郎さんは幼い頃から店に居るのが大好きで、物心ついた頃には
料理人になることが夢になっていた。
「料理の才能は兄よりあるので、自分が厨房に入るものだと信じて
疑わなかった」そうです。
坂本良太郎さんは無駄口は叩かない、昔かたぎの頑固な料理人で、
モットーは「変えているけど 変わらない味」だそうです。
現在は結婚されており２人のお子さんがおります。
そんな慌ただしい店の様子を間近で見ながら、時に店を手伝う良太郎の息子さん。
小学校２年生ながら、すでに未来の４代目として店を手伝っている。
両親がお孫さんの面倒を見ながら、店を一緒に切り盛りする、
祖父、祖母、兄、弟、そして孫。
「グリルグランド」浅草のお店やメニューは？
住所：東京都 台東区 浅草 3-24-6
電話番号：03-3874-2351
予約：予約可
※予約はディナータイムのみになります。
※ディナータイムのオムライスなど料理単品ご注文での予約はできません。
営業時間：
ランチ 11:30～13:45（L.O）
ディナー 17:00～20:30（L.O）
※土曜日・祝日のランチは特に混雑が予想されますから」要注意です。
定休日：日曜、月曜
アクセス
東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩９分
都営地下鉄浅草線 浅草駅 徒歩１０分
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩８分
●ランチメニュー（ピックアップ）
※2019年10月から消費税で変わっております。
・オムライス 1300円
・特製オムライス 1800円
・オムハヤシ 2200円
・ハヤシライス 2400円
・ビーフシチュー ライスセット 3500円
・カニクリームコロッケ ライスセット 1900円
・ナポリタン 1500円
・煮込みハンバーグ 2000円
・ビーフカレー 1700円 他
※ランチタイム（サラダ＋スープ付き）
コース料理
5000円～8000円のコース、
8000円～10000円のコース、
10000円以上のコース
最後に
浅草の老舗洋食店ならではの昔からある定番ですが、
家庭では出せない味に一度食べたらまた食べたくなる味、
浅草に行ったら絶対食べてみて下さい。
