ヤミー(料理研究家)の料理教室や本名に年齢は?経歴や美術大学から料理とは?

ヤミーさんは料理研究家で世界の家庭料理を3ステップの
簡単&本格的なレシピにして紹介されている。

多数の国に出かけ料理ホームステイをして現地のママの味を学ぶのです。

ヤミーさんは料理教室を主宰をしていますが、
料理教室のコンセプトが違います。

料理教室は普通は料理のバリエーションを増やしたい、

料理がうまくなりたい人に対して教える物ですが、

ヤミーさんの料理教室は「料理講師を育成」する教室で名前を

「Yummy’s Cooking Studio」と言います。

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会員制プライベート料理教室

HP:https://www.manabi-abc.com/p/15/

Yummy’s Cooking Studioは3つのコースがあります。

①プレミアムコース(講師: ヤミーさん)

②スタンダードコース(講師: ヤミーさん)

③Yummy’s Cooking Studio特別講座(講師: 各種専門家)

①プレミアムコース

毎月ヤミーさんから、マンツーマンで世界のコース料理を学べます。
一緒に作りながらのレッスンになります。

●場所:

東京都世田谷区(小田急線沿線)のヤミーさん宅

●レッスン料
レッスン料: 54,950(税込、会員費込、材料費込)

●日時
お互いの都合に合わせ流動的に決めます。

②スタンダードコース

ヤミーさんがテレビなどで共演した、タレントさんも参加する、もっとも人気のコースです。

毎月、少人数制の実習によるグループレッスンで、世界のコース料理を学ぶなかで、世界に通用する調理の基礎を身につけます。
テレビや雑誌では紹介できない、調理の初歩の初歩からレッスンしますので、未経験の方もお気楽にご参加ください。

料理研究家ヤミーさんも、グループに加わり、直接レッスンを行います。

場所

4月から下北沢駅、徒歩1分の場所に移転しました!

〒155-0033 東京都世田谷区代田5-35-26

??レッスン料

レッスン料: 8,950(税込、会員費込、材料費込)

●クラス一覧表を確認してください

https://www.manabi-abc.com/p/15/

クラスの選択方法

(※満席のクラスが増えています。ページを更新して最新の情報にしてください。)

? まず受講したいクラスを決めて下さい。
例:D【毎月第2火曜】

? 受講したいクラスの時間帯を決めて下さい。

例:10時クラス【10?13時】

? 下の【黄色のボタン】押して、お申し込み下さい。
例:Dの10時クラス

この段階ではまだ仮受付となります。
申し込み手続きのメールが届きますので、指示に従ってお申し込みを確定させてください。

●受講クラスの選択はこちら

https://www.manabi-abc.com/p/15/#cbox-open

●生徒さんの声はこちら

https://www.manabi-abc.com/p/29/

画像:https://twitter.com/yummy_3stepcook

ヤミーさんの経歴

職業:料理研究家・料理家料理講師育成の教室「Yummy’s Cooking Studio」を主宰

本名:清水美紀

誕生日:1976年8月3日生まれ

年齢:43歳(2019年度)

出身地:茨城県

出身大学:女子美術大学

姉妹:2歳下の妹

ヤミーさんの実家は茨城県で農家をされており、食卓には野菜がふんだんに出ていた。

ヤミーさんは子供の頃から料理に興味があり2歳年下の妹さんと洋食のレシピ本を読んで姉妹だけの洋食を楽しんだそうです。

ヤミーさんは絵を描くのも好きで中学校では新規に美術部まで作ってしまう。

したがって大学は女子美術大学に入学され卒業後は

職歴

・インテリア会社に入社、テキスタイルデザインの仕事に携わるが入社3年で退社。

現在のブラック企業で早朝に出勤し深夜に帰宅の毎日で疲れ果てたのです。

・輸入食材店カルディコーヒーファームにアルバイトで入社。

こちらの会社では世界のスパイスを扱っていたため、

同僚にスパイスを使った料理が好評で現在の料理の世界に入ったきっかけとなる。

・2006年1月1日にブログ「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」をスタートさせる。

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・2007年には初の書籍を出版。

・2017年4月からは料理講師育成の教室「Yummy’s Cooking Studio」を開始。

美術とは違った料理の世界に入ったのです。

ヤミーさんの著書は?

 

その他の著書

最後に

ヤミーさんは大手の企業レシピ開発にも関わっている、

ハウス食品、サッポロビール、アイリスオーヤマ、日清チルド食品

など他多数あります。

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