世界一受けたい授業!太る原因は舌?第6の味覚「脂肪味」と10日間で改善?

食べ物の味は、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の5つの
「基本味」に分類されており、

食べ物を食べると味を感じて「おいしい」と感じれば食べ続けるし、

「まずい」と感じれば食べるのをやめる。

舌にある「味蕾(みらい)」で感知されると味を感じる。

※舌や軟口蓋にある食べ物の味を感じる小さな器官である。

人間の舌には約10,000個の味蕾がある。

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1901年に発表された論文で、「甘味は舌の先端で」「苦味は舌の奥で」などと、

舌の異なる領域で味を感じる「味覚地図」の存在したのです。

しかし現在はひとつの「味蕾」ですべての基本味を感知するという

仕組みが明らかになっている。

太る原因は第6の味覚「脂肪味」の鈍感だった、

脂っこい食事で脳が麻痺し鈍感だと脂肪をとりすぎて、

生活習慣病のリスクが高まるのです。

第6の味覚「脂肪味」とは?

これまでに知られている5つの味覚、「甘味」「塩味」「酸味」

「苦味」「うま味」に加えて、

第6の味覚「脂肪味」があることが最近の研究で分かってきた。

脂肪の多い加工肉や、チョコレートケーキなどのお菓子、ポテトチップなど、

脂質を多く含む食べ物が好まれる理由はここにある。

この感覚が鈍くなっていると、食べ過ぎを抑えられなくなる。

「脂肪味」への反応が他の味覚から独立してしていて

「ほかの味覚よりも圧倒的にパワーがある」、

したがってどれだけ入ったかわかららず、摂取しすぎてしまう、

つまり食べすぎになっているのです。

正常な味覚を自宅でテスト?

味覚力チェックは自宅でも簡単にチェックすることができます。

用意するものは、小さな湯のみ茶碗とティースプーンです。

湯のみ茶碗にはお湯か水を入れます。
ティースプーン一杯の砂糖を入れてよく混ぜます。

水が冷たいと砂糖が溶けないこともあるので、よくかき混ぜてください。

味覚が正常であれば、飲んだときに甘みを感じますが、

もし味覚に障害がある場合は甘みを感じません。

「何も感じないか」「しょっぱい」「酸っぱい」感じてしまいます。

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口臭の原因は舌にもある? 舌を鏡で見たら、真っ白なんてことに なっていませんか?? その原因はもしかしたら食生活かも? お酒や脂っこい物ばかりを食していると 知らない間に舌が真っ白になってしますかも! こうなると口臭の原因になってしまいます! ここで大事になってくるのが水の代謝♪ 大根、小豆、ハトムギなどを食すと10日前後で改善しやすいんだとか♪ においが気になったらチェックしてみてくださいね! . #舌 #審美歯科 #歯科 #歯の悩み #歯を守る #歯の治療 #歯並び #歯医者 #歯科医院 #健康な歯 #予防歯科 #審美歯科とは #審美 #歯の治療

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10日間で舌の機能がリセットされる?

バランス良い食事で味覚は鍛えられます、
「味蕾(みらい)」は10日ほどで生まれ変わるといわれる。

●普段から調味料を減らし、だんだんと薄味に慣れれば、少ない食事でも満腹感を得られやすくなって痩せる体になる。

●食事改善

・揚げ物をやめて焼き物や蒸し物を中心に

・お肉は赤身肉、鶏胸肉を選ぶ

・ラーメンを食べずにうどんやそばに

・ケーキでなく和菓子やせんべいに

無意識に脂質の高い食べ物を選んでいる場合は要注意。

食べにと栄養・カロリーが足りていない場合も鈍くなってしまうそうです。

やはり、野菜・お肉・魚・乳製品・海藻などいろんな食品をバランスよく食べて、

きちんと食事をとる体型が気になる方も、そうでない方も「脂肪味」を意識してみてはいかがでしょうか。

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