水野仁輔＆伊東盛はカレー研究家の毎月届く通販は？経歴や大学に結婚や子供は？

料理研究家

2021.10.10 2020.07.17

水野仁輔（みずの・じんすけ）さんと伊東盛（いとう・さかり）さんは

カレー研究家です。

水野仁輔さんはカレーのレシピ集やカレー店ガイドなどを多数著す。

著書一覧はこちら

https://a.r10.to/hz2CV2

出張料理ユニット「東京カリ〜番長」では調理主任をつとめていた。影響力の強いカレー伝道師のひとりである。

伊東盛（いとう・さかり）さんは出張カレー料理人で、

「カレー」をキーワードに、さまざまなヒト・モノ・コトとコラボする「東京カリ～番長」のリーダーとして、

全国各地のイベントやパーティーでオリジナルカレーを振るまう活動のほか、

カレー教室の講師、雑誌やウェブなどでのレシピ紹介、各種飲食店のメニュー開発や監修なども行う。

画像：https://airspice.stores.jp/items/5efadd91ea3c9d724…

カレー研究家の毎月届く通販は？
1. Twitterの口コミ
水野仁輔（みずの・じんすけ）さんの経歴
水野仁輔さんの結婚や子供は？
伊東盛（いとう・さかり）さんの経歴
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カレー研究家の毎月届く通販は？

AIR SPICE

こちらはスパイスを使って本格的なカレーや料理を作ってみたい方に毎月新作のスパイス・初心者もわかるレシピが送られてきます。

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Twitterの口コミ

毎月カレーのスパイスとレシピが届く #AIRSPICE 、今月はビーフときのこのカレー！写真通りに作れないで評判のエミミ pic.twitter.com/3RHccjsuY4

— 社領エミ (@emicha4649) January 6, 2018

私は疲れるとスパイスの効いたカレーが食べたくなるらしい
今晩は Air spiceの水野さんのカレーに挑戦
上品な味わいにうっとり💕#Airspice #水野仁輔 #基本のチキンカレー pic.twitter.com/UfOMkSGOTY

— franc🌤️mon petit (@pe_franc) May 9, 2019

お家にあった #AIRSPICE のチキンカレー作りました！毎月カレーのレシピとスパイスが届くサービス。

パウダーだけじゃなくホールのスパイス使うやつ🌿 pic.twitter.com/0eNxcc6qeR

— 増谷彩 (@masutaniaya) April 20, 2019

水野仁輔（みずの・じんすけ）さんの経歴

職業：カレー研究家・料理研究家・AIR SPICE代表

誕生日：１９７４年生まれ

出身地：静岡県浜松市

出身大学：明治大学

結婚：妻（深雪さん）・お子さん３人

前職：広告会社に勤務

水野仁輔さんはカレーに目覚めたのは５歳の時に地元・浜松市にあったインドカレー専門店「ボンベイ」の味に出会てから。

その後は小学校、中学校、高校と通いつめた。

明治大学進学で上京してカレー魂に火が付き、都内を中心に食べ歩きをしつつ、

インド料理店で働いて経験を積み、基本的なカレーのテクニックを習得した。

それからは、ひたすら独学でさまざまなカレーを研究し続けている。

広告会社に勤務する傍ら、１９９９年９月に男性８人組の出張料理集団「東京カリ～番長」を結成。

調理師免許を取得して全国各地のイベントでカレーのライブクッキングを実施。

２００８年９月に男性４人組の日印混合インド料理集団「東京スパイス番長」を結成。

毎年インドを訪れてインド料理の研鑚を積んでいる。

カレーに特化したコンテンツ創造プロジェクト「イートミー出版」を立ち上げ、現在に至る。

水野仁輔さんの結婚や子供は？

広告会社勤務時代に結婚されており、奥さんの
お名前は「水野深雪」さん、

お子さんは３人だそうですが一般人なので情報はありませんでした。

奥さんの言葉で会社を辞めるカレーの謎を捜しに英国へ？

広告会社の仕事はやりがいがあり、合間にカレー活動をする日々はそれなりに満たされていた。

しかし心の内に少しずつ違和感が膨らみ始め、
カレーの謎を捜しに英国へいきたいが、

子供が３人もいるし、一家の大黒柱である限り今の生活を続けるのが大事として正直な心に蓋をしていた。

そんな水野仁輔さんに奥さんから、「そんなに
探したいものがあるなら、今すぐ会社をやめて行ってくれば」と後押しされ会社を辞めた。

奥さんはカレースターの道を付けてくれた肝っ玉かあちゃんです。

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昨日はリーダーのライブクッキングへ✨ 出来立てを食べられる幸せ😍 しかもお酒にも合う〜っ🍺 メンズにもてもてのリーダー（笑）素敵なcurry nightになりました★ #東京カリー番長 #伊東盛 #curry #福岡 #イベント

T_Ritsu(@smallbear_mog)がシェアした投稿 – 2019年 1月月26日午前5時48分PST