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小嶋ルミはパティシエでお店の場所やお菓子教室申し込みは？お取り寄せもある！

小嶋ルミ

小嶋ルミ（こじま・るみ）シェフパティシエは、日本の女性パティシエの先駆け的存在なのです。

確かな技術で作られるお菓子の美味しさにファンが多いく、

レシピ本も多数出版されており、本格的な技術が学べるお菓子教室も人気です。

NHK「きょうの料理」で講師も務める。

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夫の小嶋晃：フレンチシェフと二人三脚で今日に至る。

お互いの味を尊重し、正直な心にしみいる味を提供し、地元小金井にお店を構え

３０年いじょうになり、

地元の根強いお客様から、海外からのリピーターまで足を運ぶお店となっとります。

そんな小嶋ルミ　シェフパティシエのお店の場所やお菓子教室申し込みは？

お取り寄せもあるなど調べて見ました。

小嶋ルミ

画像：https://images.app.goo.gl/rSxmD6raJeVv1Ptz6

オーブン・ミトン のお店の場所は？

HP：http://ovenmitten.com/

住所：東京都小金井市本町1-12-13

電話番号： 042-388-2217

営業時間：

{木・金・土・日} 10：00～18：00　日曜営業

＊ランチ：11:30〜14:00

＊生ケーキ販売日： 金・土・日

定休日：月・火・水

アクセス

JR武蔵小金井駅 南口より徒歩8分

 

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オーブンミトンのケーキレッスンはこちら

HP：https://ovenmitten.com/lesson/

レッスンは

・入門コース

・定期コース

・単発クラスレッスン

レッスンカレンダーはこちら

https://ovenmitten.com/calender/

レッスンお申し込みはこちら

https://ovenmitten.com/lesson/apply/

※人気のようでキャンセル待ちになっております。

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小嶋ルミこじま・るみ） シェフパティシエのwikiと経歴

夫：小嶋晃：フレンチシェフ

小嶋ルミ：シェフパティシエ

誕生日：１９５８年生まれ

出身地：鹿児島県生まれ

出身大学：日本大学芸術学部音楽学科卒業

専門学校：東京製菓学校卒業

前職歴：新宿中村屋

小嶋 ルミさんは日本大学芸術学部音楽学科卒業後は、

一般の会社の営業職を経て製菓の道へ進でおります、

東京製菓学校卒業後に新宿中村屋 「グロリエッテ」にて横溝春雄氏に師事。

１９８７年に東京・小金井に「ケーキ工房オーブン・ミトン」を開業されました。

２００６年より、イートインが可能な「オーブン・ミトン カフェ」として営業。

ケーキ教室も大人気。

NHK「きょうの料理」で講師も務める。

近著に「パティスリー・サレ オーブン・ミトンの塩味のお菓子(主婦と生活社)」など。

小嶋ルミ：シェフパティシエの著書

その他の著書はこちら

焼き菓子お取り寄せはこちら！

HP：https://ovenmitten.com/cake/special/

プレゼント、ご自宅用、お中元、お歳暮などに焼き菓子・シフォンケーキ等、地方発送いたします。

ご注文・お問い合わせはこちら

https://ovenmitten.com/contact/

最後に

シュークリーム、パウンドケーキ、焼き菓子など海外からもお客さんが来る、

一度は食べて見る価値はあります。

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