印度カリー子(いんど カリーこ)さんはスパイス料理研究家、株式会社香林館代表取締役社長、「印度カリー子のスパイスショップ」代表です。
印度カリー子さんの原点は、お姉さんのために作った一皿のカレーだった、大学1年生のあるとき、姉の好きなスパイスカレーを作ってから目覚めたそうです。
たまねぎ、トマト、にんにく、しょうが、お肉と少しのスパイスを合わせるだけでカレーになる、
大学2年生のときから「印度カリー子」と名乗り、ブログでレシピの投稿を開始。
「印度カリー子」と名乗るのは?
・興味をもって覚えてもらいたい。
・東大生で女子学生という肩書や年齢がインパクトになる。
・自然と客観視できるようになる。
「印度カリー子」さんは、飽きっぽい性格だったが、これほど夢中になれるものと出会ったのは初めてだったそうです。
カレーには人生を変えてもらい、性格も変えてもらった
、対人関係とか、本当に全てを変えてくれたのがカレーとかスパイスだったのです。
そんな「印度カリー子」さんの本名は齋藤柚里で高校や大学に大学院は東大!ショップやレシピ7選!など調べて見ました。
印度カリー子(いんど カリーこ)さんの経歴
職業:スパイス料理研究家、株式会社香林館代表取締役社長、「印度カリー子のスパイスショップ」代表
誕生日:1996年11月9日生まれ
出身地:宮城県仙台市
出身高校:宮城県仙台第二高等学校
出身大学:早稲田大学先進理工学部
大学院:東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程
結婚:未婚
兄弟:姉
印度カリー子さんは宮城県仙台市出で、宮城県仙台第二高等学校を卒業後に、早稲田大学先進理工学部に入学。
早稲田大学先進理工学部1年生の春にインドカレー好きな姉のためにスパイスカレーを作ったのが切っ掛けとなり、スパイスの魅力にドハマりしてしまう。
そして大学2年生のときから「印度カリー子」と名乗り、ブログでレシピの投稿を開始。
並行してスパイスセットの企画を進める。
大学3年生のときにネット販売したところ300個が完売。
2019年に東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程に進学。
2019年10月にスパイスショップの運営を行う「株式会社香林館」を設立。
2020年7月に「謎のスパイス東大院生!印度カリー子」としてヒルナンデスにテレビ出演する。
2021年3月に東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程を修。
2021年10月に「フォーブス30アンダー30」(日本版)の一人に選ばれる。
2022年1月からNHK総合(東北地方)にてテレビ番組『印度カリー子の”みち”との遭遇』を担当する。
2022年8月にハウス食品株式会社より「印度カリー子監修スパイスカレーベース」が発売される。
大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活躍中。
印度カリー子さんの著書は!
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印度カリー子さんの結婚は?
印度カリー子さんは2022年11月22日に一般人男性の方と入籍されました。しかし・・・・?
【ご報告】本日11/22はいい夫婦の日とのことで、私事ではございますが、一般人男性の方と入籍させて頂きましたなんてご連絡もすることもできず、カレーに邁進して今年で早7年。まだまだスパイシーでアツアツなカレー氏に火傷しない様、いいフーフーして幸せに食べて参ります。何卒よろしくお願い致しま
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) November 22, 2022
よく読んでくだ…😂
— 印度カリー子 (@IndoCurryKo) November 22, 2022
あー早とちり!ww(‘-‘*)♪
いつそんなことが起きても…って疑わなかった…— sarara→アラバキ?ヽ(´o`; (@sarara_6654) November 22, 2022
スパイスが恋人なので恋をするのは最高の相手だそうです。
したがって結婚はしていないのです。
印度カリー子さんのスパイスショップはこちら↓
HP:https://indocurryko.net/shop/
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印度カリー子さんのレシピ7選!
●印度カリー子さん直伝!ほっき貝のうまだし煮のレシピ
HP:https://www.nhk.or.jp/sendai-blog/gourmet/480838.html
●印度カリー子さん直伝!ほっき貝のコリアンダーチーズあえのレシピ
HP:https://www.nhk.or.jp/sendai-blog/gourmet/480834.html
●印度カリー子さん直伝!餅と豚肉のスパイス炒めのレシピ
HP:https://www.nhk.or.jp/sendai-blog/gourmet/477902.html
●印度カリー子さん直伝!ほたてカレーのレシピ
HP:https://www.nhk.or.jp/sendai-blog/gourmet/478102.html
●印度カリー子さん直伝!シナモンきなこ餅のレシピ
HP:https://www.nhk.or.jp/sendai-blog/gourmet/477903.html
●印度カリー子さん直伝!ほたてとカリフラワーのスパイスソテーのレシピ
HP:https://www.nhk.or.jp/sendai-blog/gourmet/478101.html
●印度カリー子さん直伝!やみつき!スパイシーラムソテーのレシピ