かるべけいこ料理家で経歴や大学に夫と子供は？「食のアトリエかるべ」や「裏民宿」とは？

かるべけいこ さんは自然食料理家・栄養士として、２４年前に南阿蘇に移住し、夫と共に自給自足の暮らしを楽しむ。

畑仕事中心の生活を始め、体調がよくなったという。

NHK今日の料理などにも出演されており、「食のアトリエかるべ」や自宅で始められた「裏民宿」でもてなされている自然食が評判で、

自家製梅干しや切り干し大根、クッキー、鉄火味噌など全国から訪れる人がいるそうです。

そんな　かるべけいこ さんの経歴や大学に夫と子供は？「食のアトリエかるべ」や「裏民宿」とは？など調べて見ました。

かるべけいこ さんの経歴は？

職業：自然食料理家・栄養士

誕生日：１９６９年生まれ

出身地：福岡県出身

出身大学：中村学園大学食物栄養学科

前職業：外食産業勤務

家族：夫・二児の母

かるべけいこ さんは中村学園大学食物栄養学科卒大学卒業後、外食産業勤務を経てから、

１９９４年より夫婦で南阿蘇に移住し、農的暮らしを始める。

自然農法を実践する夫とともに食の自給に取り組む。

四季折々のシンプルで丁寧な暮らしぶりと、オリジナルのクッキー、ケーキ、天然酵母パンや旬の加工品など、

一人一人のために手作りする姿勢と共感を呼び、
自宅を開放して始めた裏民宿での自然食が評判となり、全国から人が訪れる。

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かるべけいこのごはんのイロハ – 九州の食卓

かるべけいこのごはんのイロハ についての ninefield の投稿

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著書　

『自然がくれた愛情ごはん』

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かるべけいこ さんの結婚や夫に子供は？

かるべけいこ さんは結婚されており、夫は写真家野中　元さんで２６歳で南阿蘇に移住時は結婚されております、

お子さんは長男と長女の２人がおられます。

お子さんの詳細はありませんので年齢などは不明です。

Twitter：@NonakaHajime

野中 元（のなか・はじめ）さんの経歴

職業：写真家

誕生日：１９６８年生まれ

出身地：福岡県

１９９８年より写真活動を開始。

独学にて暗室作業を学び、主にモノクロ作品を中心とした作家活動を始める。

自身の生活風景をはじめ、音楽関係などの撮影をしている。

２００３年度キャノン写真新世紀入選。

「食のアトリエかるべ」とは？

HP：https://nonakafamily.com/

野中ファミリーの美味しい世界！

写真家野中元さんと料理家かるべけいこさん クッキー ・鉄火味噌・ 天然酵母・パン ケーキ・ 農産加工品のお取り寄せと期間限定カフェです。

住所：熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰1172

電話：0967-67-2543

アクセス

阿蘇下田城ふれあい温泉駅[出口]から徒歩約26分

自宅で始められた「裏民宿」とは？

南阿蘇のご自宅を開放し、裏民宿をおこなわれているそうです。

年２回の期間限定で開催されるという「牛小屋ギャラリーでカフェごっこ」もお食事などが楽しめるということです。

電話：0967-67-2543

かるべけいこさんのご飯が食べたい。。ほんとうにほんとうに美味しいんです。九州に遊びに来たら食べるチャンスをうかがってください。(期間限定のカフェごはん、または裏民宿の２択) pic.twitter.com/OA3sVyPQHR

— 鳥羽和久 KAZUHISA TOBA (@tobatoppers) January 28, 2021

 

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