林真衣チーズテリーヌの経歴に年齢や高校と結婚は?幻のチーズテリーヌ予約は?

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チーズテリーヌ林真衣 グルメ

林真衣(はやし・まい)さんは三重県・多気町にあるチーズテリーヌ専門店「KURATA」のパティシエである。

【完全予約制】幻のチーズテリーヌは全国から
注文が入り、数週間から長い時は半年待ちになることもある。

人気の秘密は林真衣さんのテリーヌは材料全体の六割を占めるほど、

チーズをふんだんに使っていて、濃厚な味が特徴なのです。

産地や種類が異なるチーズ四種類を絶妙なバランスでブレンドしていて、

レモンや塩を使わず、チーズが持つ酸味やコク、塩味を生かしている。

バニラの香りや口当たりにもこだわり、スッとフォークが入る。

そんな林真衣さんの経歴に年齢や高校と結婚は?幻のチーズテリーヌ予約は?など調べて見ました。

 

チーズテリーヌ林真衣

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林真衣(はやし・まい)さんの経歴

職業:チーズテリーヌ専門店「KURATA」のパティシエ

誕生日:1988年生まれ

出身地:三重県多気町

出身高校:三重県立相可高等学校 食物調理科調理師コース出身

結婚:既婚

 

林真衣さんは三重県立相可高等学校卒業後に、
伊勢市老舗フランス料理店『ボンヴィヴァン』でパティシエ・ソムリエ・副料理長として10年間修行。

その後29歳に松阪市フランス料理「新上屋」シェフをつとめる。

「何か一つのものを極めたい」と、新上屋でも好評だったチーズケーキで勝負することにした。

「シンプルだからこそ、こだわりを込められる」

32歳で退職。

32歳でチーズテリーヌ専門店「KURATA」をオープン。

理想の味を求め、国内やヨーロッパからチーズ五十種類以上を取り寄せ、組み合わせや分量、焼き加減など追及しれいる。

現在は完全予約制ながら、数週間から長い時は半年待ちになることもあるほど、全国から予約が絶えないお店になっている。

 

林真衣さんの結婚は?

林真衣さんは結婚されております、結婚を機にフレンチシェフからパティシエに転身されたのですが、

詳細は未公開で情報はありませんので、情報がありましたら追記していきます。

チーズテリーヌ専門店「KURATA」予約方法は?

HP:https://kurata.fun/

●KURATAのチーズケーキは完全予約販売

●オーダーはオンラインショップのみ

●お取り寄せと店頭受け取りがあります

■店頭受取はこちら

HP:https://kurata2020.shop/?category_id=5f0454bf4adba07c83da7420

販売期間

2021年11月01日10:00 〜 2021年11月30日 15:00

予約注文受付は11月1日10時~となります。

こちらの商品は2021年12月2日(木)店頭受取商品です。

賞味期限

冷蔵(10℃以下)で3日間。

Open & Close

Open : 木曜日11:00-15:00

*予約商品受取のみ

Close:土・日

Address & Tel

三重県 多気郡多気町相可1371-11

電話番号:0598-30-8898

アクセス

相可駅から1.9km徒歩16分

■お取り寄せはこちら

HP:https://kurata2020.shop/?category_id=5f0454b613a48b0a4da19c0a

KURATAのチーズテリーヌの値段は?

チーズテリーヌの価格は5,400円(税込)。

送料は冷凍便で全国一律1,200円。

 

チーズテリーヌ専門店「KURATA」の口コミは?

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