飯田結太は飯田屋六代目社長の経歴や年齢に大学と結婚は？時短・鉄フライパンの通販は？

企業の社長

2021.11.09

飯田結太（いいだ・ゆいた）株式会社飯田代表取締役社長で６代目になります。

大正元年（1912年）に東京・かっぱ橋で創業の老舗料理道具専門店「飯田屋」、

自身が仕入れを行う道具は必ず前もって使ってみるという絶対的なポリシーを持ち、日々世界中の料理人を喜ばせるために活動している。

老舗の料理道具店「飯田屋」は、プロだけではなく一般客からも大きな支持を受け、連日客が途絶えない程の人気ぶり。

わずか30坪の小さな道具店、その秘密は「客に売りつけない」「過剰在庫ＯＫの豊富な品揃え」という店の方針にあった。

お客さんに寄り添い、客に喜んでもらうことにこだわり、評判を上げ業績を伸ばし続けている。

そんな飯田結太社長の経歴や年齢に大学と結婚は？時短・鉄フライパンの通販は？など調べて見ました。

飯田結太（いいだ・ゆいた）社長の経歴
飯田結太社長の結婚と子供は？
「飯田屋」の6代目、飯田結太社長の時短・最新の鉄フライパンの通販は？
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飯田結太（いいだ・ゆいた）社長の経歴

役職：株式会社飯田屋　代表取締役社長　６代目

料理道具アドバイザー

誕生日：１９８４年９月１７日生まれ

出身地：東京都葛飾区

出身高校：私立本郷高等学校

出身大学：明治大学商学部商学科卒業

趣味：旅行・世界中のビールを飲む

結婚：妻・子供３人

飯田結太社長は明治大学商学部商学科卒業後は、料理道具専門店「飯田屋」を継ぐきはなかったのです。

母親から「自分の好きなことを夢にしなさい」と言われており、

明治大学商学部在学中にホームページの制作会社を起業しております。

しかし実家の「飯田屋」は売上が落ち込み、社員が大量辞職するなど大変な状況になってしまい、

母親の助けになりたいと社会人３年目の２５歳の時、制作会社を友人に譲り合羽橋道具屋筋の『飯田屋』に入社しました。

しかし、店内には飲食に関わる道具があらゆる商品が浅く広く在庫ととしておかれており、

「飯田屋」の特色が無かったのが原因がわかり、
商材を料理道具だけに絞ることに決めたのです。

自分で使ってオススメできる品を紹介し、お客さんに喜んでもらうための経営方針に変更されて、

９年で売上を２億円もアップさせたのです。

しかし、お客様を喜ばせようと必死な一方で、従業員にはパワハラ状態の売上至上主義を貫いてしまい集団辞職が相次いだ。

そこで母親から「大久保寛司氏の勉強会」参加を進められて気が付きます、

大久保寛司氏は

「ルールや賃金など外的要素を変えても、従業員が変わるのは一瞬です。

仕組みをつくれば表面上はとりつくろえても、人の本質は変わりません。

人は、人を変えることはできません。ただし、人が自ら変わる環境をつくることはできます。

経営者の仕事とは、その人がその人自身の力で変わる取り組みを全力で支援すること。その人の中にあるいいもの、光り輝くものを引き出してあげることです。

そのためには、経営者やリーダーは人格を磨き、信頼できる人にならなければなりません」

この言葉で衝撃を受け「やっと気づいた集団辞職」の理由が分かったのです。

「従業員たちが幸せを感じられる職場をつくりたい……」

「従業員たちからの信用を取り戻したい……」

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— 飯田結太 (@yutaiida) April 19, 2020