按田優子は按田餃子&料理家で経歴や年齢に結婚は？お店の場所やオンラインショップは？

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按田優子 料理研究家
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按田優子（あんだ・ゆうこ）店主は水餃子店「按田餃子(あんだぎょうざ)」のオーナー・料理家です。

現在は按田餃子のお店も「按田餃子 代々木上原店」「按田餃子 二子玉川店」の２店舗になってます
。

按田優子店主のお店は女性に人気で餃子にはニンニクとニラが、入っていないだけでなく自家製の皮は殻ごと粉末にしたハトムギ配合を使用している。

３年連続でミシュランガイド・ビブグルモン部門に
掲載されるまでになった。

又、按田優子店主のギョーザの皮は、水ギョーザにも焼きギョーザにも使える二刀流で、

初心者でも扱いやすいよう、強力粉１００％で作ります。

按田優子店主は朝８時に出勤して３時間かけて
７００個の餃子の仕込みから始まります。

そんな按田優子店主の経歴や年齢に結婚は？お店の場所やオンラインショップは？など調べて見ました。

 

按田優子

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按田優子（あんだ・ゆうこ）店主の経歴

職業：料理家、按田餃子店主

誕生日：１９７６年１２月５日生まれ

出身地：東京都世田谷区

出身大学：東洋大学文学部　哲学科

結婚：離婚

職歴

製菓製パンの会社に就職

工房長・カフェ店長

２０１１年に独立

 

按田優子店主は東洋大学文学部　哲学科在籍中アルバイトしていた、製菓製パンの会社に就職された。

工房長・カフェ店長２０１１年に独立しフリーの料理家となる、

２０１２年に仲間と共同で東京・代々木上原にヘルシーな水餃子が看板メニューの「按田餃子」をオープン。

２０１６年から３年連続でミシュラン・ビブグルマンに認定。

 

按田優子店主の出版物は！

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按田優子店主の結婚と離婚？

按田優子店主は製菓製パンの会社時代に結婚されていたようで、

３２歳ころに離婚されているようです。

その後は結婚の情報はありませんので現在は独身か、パートナーがいるかも？

按田餃子(あんだぎょうざ) 代々木上原店のお店の場所は？

住所：東京都渋谷区西原3-21-2 1F

電話番号：03-6407-8813

営業時間：

[月～金]

10:00～23:00(L.O 22:30)

[土・日・祝]

9:00～23:00(L.O 22:30)

[緊急事態宣言対応]

平日10:00〜20:00(19:30ラストオーダー)

土日祝9:00〜20:00(19:30ラストオーダー)

お持ち帰りは22:00まで

定休日：無

席数：10席

（カウンター6席、テーブル席4席）

ホームページ

按田餃子
2018年11月に二子玉川店に2号店オープンいたしました按田餃子(あんだぎょうざ)でございます。具は国産の鶏と豚をベースに季節ごとの素材を組み合わせており、自家製の皮は殻ごと粉末にしたハトムギ配合でござ...
andagyoza.tumblr.com

公式アカウント
https://www.instagram.com/andagyoza

アクセス

代々木上原駅西口　徒歩3分

 

按田餃子 柳小路 二子玉川のお店の場所は？

住所：東京都 世田谷区 玉川 3-13-7 柳小路南角

電話番号：03-6447-9633　予約不可

営業時間：

【月〜日】

昼11:00〜14:00

夜17:00〜21:00

日曜営業

定休日：なし

[緊急事態宣言対応]

平日　11:00-20:00 通し営業（ラストオーダー19:30）

土日祝日　11:00-20:00 通し営業（ラストオーダー19:30）

お持ち帰り　20:00まで可能

席数：18席

（テーブル席あり）

アクセス

東急田園都市線　東急大井町線　二子玉川駅　西口より徒歩5分

按田餃子 オンラインショップはこちら！

HP：http://andagyoza.shop-pro.jp/

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