按田優子は按田餃子&料理家で経歴や年齢に結婚は？お店の場所やオンラインショップは？

料理研究家

2021.11.30 2021.11.13

按田優子（あんだ・ゆうこ）店主は水餃子店「按田餃子(あんだぎょうざ)」のオーナー・料理家です。

現在は按田餃子のお店も「按田餃子代々木上原店」「按田餃子二子玉川店」の２店舗になってます
。

按田優子店主のお店は女性に人気で餃子にはニンニクとニラが、入っていないだけでなく自家製の皮は殻ごと粉末にしたハトムギ配合を使用している。

３年連続でミシュランガイド・ビブグルモン部門に
掲載されるまでになった。

又、按田優子店主のギョーザの皮は、水ギョーザにも焼きギョーザにも使える二刀流で、

初心者でも扱いやすいよう、強力粉１００％で作ります。

按田優子店主は朝８時に出勤して３時間かけて
７００個の餃子の仕込みから始まります。

そんな按田優子店主の経歴や年齢に結婚は？お店の場所やオンラインショップは？など調べて見ました。

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按田優子（あんだ・ゆうこ）店主の経歴
按田優子店主の出版物は！
按田優子店主の結婚と離婚？
按田餃子(あんだぎょうざ) 代々木上原店のお店の場所は？
按田餃子柳小路二子玉川のお店の場所は？
按田餃子オンラインショップはこちら！
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按田優子（あんだ・ゆうこ）店主の経歴

職業：料理家、按田餃子店主

誕生日：１９７６年１２月５日生まれ

出身地：東京都世田谷区

出身大学：東洋大学文学部　哲学科

結婚：離婚

職歴

製菓製パンの会社に就職

工房長・カフェ店長

２０１１年に独立

按田優子店主は東洋大学文学部　哲学科在籍中アルバイトしていた、製菓製パンの会社に就職された。

工房長・カフェ店長２０１１年に独立しフリーの料理家となる、

２０１２年に仲間と共同で東京・代々木上原にヘルシーな水餃子が看板メニューの「按田餃子」をオープン。

２０１６年から３年連続でミシュラン・ビブグルマンに認定。

按田優子店主の出版物は！

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按田優子店主の結婚と離婚？

按田優子店主は製菓製パンの会社時代に結婚されていたようで、

３２歳ころに離婚されているようです。

その後は結婚の情報はありませんので現在は独身か、パートナーがいるかも？

ランチに以前から気になっていた按田餃子さんに行ってきました。アルコールの提供はなかったけれど、水餃子定食🥟美味しかった❗これでビール飲めたら最高だったのになぁ、紹興酒でもいいな🥃また来ます😊#代々木上原 #按田餃子 pic.twitter.com/TMSxTxmQNV

— Megumi@Beer (@504beer) August 25, 2021