原田 純子(はらだ・じゅんこ)株式会社メルヘン 代表取締役社長です。
作りたてにこだわりと工場も無しで厨房のみで調理しているが、売上を追わない経営で40年間赤字なしの企業なのです。
毎日、店頭には常時40種類前後の商品が並び、定番から季節商品や店舗限定まで、年間100種類以上のサンドイッチがならんでおります。
株式会社メルヘンの人気の秘密は、営業部隊を置かず、店の拡大を抑え、売り上げも追わないと言う「のんきな経営」スタイル。
にあった。一方で、客を喜ばすために商品作りには徹底的にこだわっている。
新作は毎月1回、全店の店長が八王子の本社に集まり、メニュー開発の会議を行う、
会議当日の朝に、広報の土肥幸さんを含む幹部5名ほどで候補の食材を試食し、パンに挟んで食べてみて、会議に出す食材をふるいにかけるそうです。
会議には原田純子社長も出席し、全員で試作と試食を繰り返し決まる時と決まらないこともあるという。
そんな原田純子社長の年齢や出身地に結婚は?人気サンドイッチ3種とお店の場所や口コミは?など調べて見ました。
原田純子(はらだ・じゅんこ)社長の経歴
役職:株式会社メルヘン 代表取締役社長
出身地:山梨県都留市中津森
年齢:非公開
誕生:1955年予想
出身校:非公開
結婚:既婚(27歳で結婚)
原田純子社長の経歴は全く非公開となっておりますが、27歳で結婚されて再就職の際、既婚女性が働く厳しさを知ったそうです。
その後に株式会社メルヘンを1982年(昭和57年)に創業されている、
その当時27歳頃でしたので、60代後半と予想されます。
1982年(昭和57年)に東京都田無の小さな店舗から始まった「サンドイッチハウス メルヘン」。
現在は首都圏のデパ地下や駅構内を中心に27店舗
を展開し、お馴染みのお店となっております。
原田純子社長が起業の理由が女性が結婚しても働きやすい職場として創業されましたので、
社員の9割が女性で、店舗に併設された厨房で「手づくり」「つくりたて」にこだわったメルヘンのサンドイッチを支えているのです。
今までメニュー化されたサンドイッチは500種類以上で、試作したメニューはその倍以上にものぼるそうです。
売上を追わない「のんき経営」で40年間赤字なしの企業となっております。
メルヘン人気サンドイッチベスト3選?
あしゃごはんは
メルヘンのフルーツスペシャル
«٩(*´ ꒳ `*)۶» pic.twitter.com/MT21BKAYvT— 唄-Uta- (@Uta_04731) June 14, 2022
第1位:フルーツスペシャル(いちご)
メルヘンの顔ともいえる不動のナンバーワン。イチゴ、桃、キウイが並ぶ
サンドイッチハウス メルヘンさんのタマゴサンドをいただきゆりあん🍞🥚🍞#水曜日のたまごサンド pic.twitter.com/Gixau0hYY0
— 🌼🥚たまごサンド🥪🌼 (@adzukitoast0810) December 15, 2021
第2位:タマゴサンド
「ヨード卵・光」のゆで卵とオリジナルマヨネーズでつくる卵サラダ
おはようございます☁️
本日のおすすめは
エビカツサンドです!
メルヘン特製のタマゴサラダを使用した
タルタルソースもたっぷりと入っております♪
ぜひお試しくださいませ✨本日もお待ちしております♪ pic.twitter.com/vVkScDS6A3
— サンドイッチハウスメルヘン西八王子南口店 (@meruhen248) June 22, 2022
第3位:エビカツサンド
丸ごとの海老を並べて揚げたプリプリの食感。自家製タルタルソース
メルヘンのお店の場所は?
1・三越銀座店
東京都中央区銀座4-6-16
三越銀座店B2F
10:00~20:00
2:三越日本橋店
東京都中央区日本橋室町1-4-1
三越日本橋本店B1F食賓館
10:00~19:30
3・日本橋高島屋店
東京都中央区日本橋2-4-1
髙島屋日本橋店B1F
10:30~19:30
4・大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1
大丸東京店B1F
10:00~20:00
5・エキュート東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内1Fサウスコート内
月~金 8:00~22:00
土日祝 8:00~21:30
6・プレミアムサンドカフェメルヘン
グランスタ東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東京駅構内グランスタ東京
月~土 8:00~22:00
日・祝 8:00~21:00
7・ エキュート品川店
東京都港区高輪3-26-27
JR東日本品川駅構内
エキュート品川
月~金 8:00~22:00
土日祝 8:00~21:00
8・エキュート上野店
東京都台東区上野7-1-1
JR東日本上野駅構内3F
月~木、土日祝 8:00~21:00
金 8:00~22:00
9・ Sandwich cafe’ おいしいメルヘン。
エキュート赤羽店
東京都北区赤羽1-1-1
JR赤羽駅構内 エキュート赤羽 1F
平日 8:00~21:00
土日祝 8:00~20:30
10・東武池袋店
東京都豊島区西池袋1-11-1
東武池袋店 プラザ館B1F
10:00~20:00
11・髙島屋新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
髙島屋新宿店B1F
10:30~19:30
12・京王新宿店
新宿区西新宿1-1-4
京王新宿中地階
平日・土 10:00~20:30
日・祝 10:00~20:00
13・ニュウマン新宿店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
ニュウマン 2階 エキナカ
平日・土 8:00~21:00
日・祝 8:00~20:30
14・アトレ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24
アトレ吉祥寺店1F
10:00~21:00
15・エキュート立川店
東京都立川市柴崎町3-1-1
JR東日本立川駅改札外2F
平日・土 7:00~22:00
日・祝 7:00~21:00
イートインのみ 20:00まで
16・グランデュオ蒲田店
東京都大田区西蒲田7-68-1
グランデュオ蒲田店西館
蒲田駅構内改札前
8:00~20:00
17・東急たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7
たまプラーザ東急百貨店B1F
10:00~20:00
18・ラゾーナ川崎店
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1
ラゾーナ川崎店1F
10:00~21:00
19・そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2-18-1
そごう横浜店B2
10:00~20:00
20・髙島屋横浜店
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31
髙島屋横浜B1F
10:00~20:00
21・東武船橋店
千葉県船橋市本町7-1-1
東武船橋店B1F
火~土 10:00-20:00
日月祝 10:00-19:00
22・ペリエ千葉店
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1
ペリエ千葉エキナカ3F
9:00~21:00
23 ・Sandwich cafe’ おいしいメルヘン。
エキュート大宮店
埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地
JR東日本大宮駅構内
7:00~22:30
イートインは7:00~21:00
24・セレオ八王子店
東京都八王子市旭町1-1
セレオ八王子北館1F
10:00~21:00
(イートイン 10:00~20:00)
25・西八王子南口店
東京都八王子市台町4-48-13
月~土 7:00~20:00
(2Fイートインは8:00~19:00
ラストオーダー18:30)
日・祝日 7:00~19:00
(2Fイートインは8:00~18:00
ラストオーダー17:30)
26・JR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
JR名古屋タカシマヤ店B1F
10:00~20:00
27・髙島屋京都店
京都市下京区四条通河原町西入真町52番地
髙島屋京都店B1F
10:00~20:00
メルヘンのお店の口コミは?
夕ごはんは、メルヘンでサンドイッチです🍔☕
イートイン初めてです😊
トレイの上がかわいい、さすがメルヘン🌼💓#メルヘン #エキュート立川 pic.twitter.com/CvJtRxEF3m— sato (@sato3776m) June 29, 2022
懐かしいメルヘンな味でした!
#メルヘン #サンドイッチ pic.twitter.com/PHIiNGWXe6— もと3 (@moto3_sft) June 19, 2022
本日の朝ごはん。
メルヘンのサンドイッチ(ごぼうサラダ、ツナサラダ)
サザコーヒーのアイスカフェラテとコーヒーゼリー。#メルヘン#サザコーヒー pic.twitter.com/imAYB4lZEC
— なっちゃん❤️🧡💛💚💙💜 (@gosmania_na) June 18, 2022
ランチは、駅ナカで買ったサンドイッチです♪
和風チキン竜田、みかんパイン生クリーム✨
チキンはボリュームがありながら、青ジソが挟まってて、とても爽やかです💕
パインとみかんも生クリームと相性がよくてとても美味しかったです😋🍴💕#メルヘン pic.twitter.com/Wz1Ii4nszr
— えびまる (@akaten01) June 7, 2022