ポパイ飯 黒龍園 愛知県名古屋市のお店の場所やメニューに口コミは?ポパイ飯のレシピも?

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ポパイ飯 黒龍園 愛知県名古屋市 グルメ

黒龍園といえば「ポパイ飯」愛知県名古屋市にあります、「黒龍圓」(こくりゅうえん)さん、ご夫婦で営業されている。

駐屯地の食堂で隊員からのリクエストメニュー企画で「ポパイ飯」が出たそうで、ほうれん草と卵、その他野菜と豚肉のあんかけ丼ぶり。

3代目黒龍園のご主人は某有名中華店にて修行され、紆余曲折後守山自衛隊にて独立されたそうです。

味の基本はしっかりしており、なんといいっても人気はポパイ飯と唐揚げ、ちょっと遅い時間に行くと売り切れもあります。

ボリーム満なので一般の方は注意した方が良いそうです。

そんな愛知県名古屋市ポパイ飯「黒龍園」のお店の場所やメニューに口コミは?ポパイ飯のレシピも?など調べて見ました。

 

ポパイ飯 黒龍園 愛知県名古屋市

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愛知県名古屋市ポパイ飯「黒龍園」の場所は?

中華料理、ラーメン

住所:愛知県 名古屋市守山区 守山 3-3-11

電話番号:未公開

営業時間:夜のみ営業

定休日:無休

アクセス

守山自衛隊前駅から徒歩2分

愛知県名古屋市ポパイ飯「黒龍園」のメニューは?

麺類

ラーメン486円

タンメン594

モヤシラーメン594円

五目そば594円

天津メン594円

焼きそば594円

パリそば594円

チャーシュー麺648円

台湾ラーメン648円

味噌ラーメン648円

味噌バターラーメン702円

塩バターラーメン702円

特製チャンポン702円

定食

ニラレバ定食864円

八宝菜定食864円

焼肉定食972円 他

ご飯類

炒飯540円

カニ炒飯648円

天津飯594円

中華飯594円

ポパイ飯702円

麻婆飯702円

回鍋飯702円

ニラ玉飯702円  他

金額は投稿時になりますので確認をお願い致します。

 

愛知県名古屋市ポパイ飯「黒龍園」の口コミは?

 

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ポパイ飯のレシピも?

■ 材料 (大食らい一人前)

ほうれん草 3株

玉ねぎ小さめ 半分

豚肉薄切り 100〜150gくらい

卵 3個

■ 調味液

創味シャンタンDX 5g

甜麺醤 15g

豆板醤 10g

オイスターソース 10g

チューブニンニク 5g

チューブショウガ 3g

熱湯 100cc

とろみつけに片栗粉 4g

溶かす水 適当

ご飯 1.5合

■作り方

1・下拵えに、ほうれん草を良く洗い、適当な大きさに切り分けて水に晒しておきます、シュウ酸を抜くためにやった方がいいと思います

2・片栗粉以外の調味料を全部混ぜ、お湯で溶かしておきます。

3・卵も割って準備し、片栗粉も溶いておきましょう。

4・フライパンに多めの油を引き、豚肉を弱火から中火くらいで、色が変わるまで炒め、皿に取っておきます

5・そのままのフライパンに卵を投入し、大きめに固めてください。

6・玉ねぎを一緒に炒め、しんなりしてきたら豚肉を戻し、調味液を全部ぶち込みます。

7・次にほうれん草を入れ、少ししんなりしてきたら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れます。

8・最後にもう一度火にかけ、少し煮立たせたら出来上がりです。

9・どんぶりご飯にかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚肉は最初に、丁寧にほぐしてから焼いた方が肉が固くなくらず、美味しいです。

玉ねぎは1〜2mmの薄切りにします。

つゆだくがお好きなら、調味液の水を少し増やします。

ウルトラがお好きなら豆板醤を増やして下さい。

https://cookpad.com/recipe/7054031から抜粋!

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