井川遥&飯島奈美　蒸し野菜とサンドイッチレシピ！経歴や年齢に結婚や子供は？

女優の井川遥（いがわ・はるか）さんとフードスタイリストの飯島奈美（いいじま・なみ）さんが、

『朝ごはんLab.』（あさごはん・ラボ）若年層の朝食をテーマにしたドキュメンタリー番組・料理番組です。

毎回朝食のメニューを一つ取り上げ、全国各地での朝食風景を取材しながら、

司会の井川遥がショートドラマを交えつつそれをアレンジした料理のレシピを考えて実際に作る番組です。

フードスタイリストの飯島奈美さんが料理監修を担当し、思わず試したくなる朝ごはんも登場します。

今回は蒸し野菜とサンドイッチのレシピです。

そんな井川遥&飯島奈美蒸し野菜とサンドイッチレシピ！経歴や年齢に結婚や子供は？など調べて見ました。

２種類のサンドイッチと蒸し野菜ミニトマトケチャップ添え！
井川遥（いがわ・はるか）さんの経歴
井川遥さんの結婚と子供は？
飯島奈美（いいじま・なみ）さんの経歴
飯島奈美さんの著書は？
1. 共有:

２種類のサンドイッチと蒸し野菜ミニトマトケチャップ添え！

にんじん　1本

ズッキー二（黄色） 1本

オクラ　6本

ソーセージ　2本

食パン　6枚切り4枚　（蒸し器には味見用に5枚入れました）

レタス　2枚

きゅうり　1/4本

マヨネーズ　適宜

（ミニトマトケチャップ）

ミニトマト　10個

ケチャップ　大さじ４〜５

こしょう　少々

オリーブオイル　適宜

（オムレツ）

卵　3個

牛乳　大さじ3

粗塩　小さじ1/3

こしょう　少々

バター　適宜

●作り方●

①レタスきゅうりを洗う。

②蒸し野菜の材料を切る。にんじんは皮をむき1cmの輪切りにする。ズッキーニは4cm長さのタテ4等分に切る。オクラはガクの部分をむく

。
③耐熱容器に4等分に切ったミニトマトを入れる。湯気の上がった蒸し器に、にんじん、ズッキーニ、オクラ、ミニトマト（器ごと）を入れ4分蒸す。

④ミニトマトの器は取り出し、食パンを入れ火を止め余熱で置く。

⑤ミニトマトケチャップ作り。

ミニトマトはフォークでつぶし、ケチャップ、こしょう、オリーブオイルを加え混ぜれば完成。

⑥オムレツ作り。

卵に牛乳、塩、こしょうを加え混ぜる。

フライパンにバターを入れ強めの中火で加熱し、半量の卵液を流し入れ、

手早く混ぜ半熟になったら端に寄せ弱火にし、端からバターを加えてヘラを使ってひっくり返す。仕上げにもバターを加え表面になじませる。

⑦蒸したてのパンに⑥のオムレツを置き半分に折りたたみオムレツサンド完成。1/2に切る。

（同様に残り半量の卵液でもうひとつオムレツを焼き、サンドイッチに）

⑧蒸したてのパン2枚にマヨネーズを塗り、ちぎったレタスと斜めにスライスしたきゅうり、ソーセージを挟み折りたたんで楊枝でさしてソーセージサンド完成。1/2に切る。

⑨皿に蒸し野菜を盛り、2種類のサンドイッチを盛り付ける。

ミニトマトケチャップを添えて・・・。
※蒸し野菜はお好みで塩こしょう、オリーブオイルでも

https://www.nhk.jp/p/ts/MVW3K8LP2R/episode/te/Q816G36RV9/から抜粋！