岸本拓也 クイントカントのシェフ!お店の場所やメニューに予約と口コミは?ジョブチューン〜

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岸本 拓也 (きしもと・たくや)シェフ グルメ

ジョブチューン〜超一流イタリアンシェフが「まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」を使ってアレンジバトルです。

条件はただひとつ、パスタソース売上げ日本一!S&B「まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」を使うことなのですが、驚きのアレンジが続々登場します。

これは自分でもアレンジできます。

「超一流イタリアンシェフのガチンコバトル」

アレンジバトルの岸本 拓也 氏はサローネグループQUINTOCANTO(クイントカント)の伝統と革新ある料理を生み出す若きシェフです。

サローネグループとは?

東京・横浜・大阪で合計6店舗のイタリア料理店を経営する「サローネグループ」。

4店舗の高級業態「サローネ トウキョウ」(日比谷)、「イル テアトリーノ ダ サローネ」(西麻布)、「サローネ2007」(横浜)、「リストランテ クイントカント」(大阪・中之島)と、

これらよりカジュアルな路線の2店「ビオディナミコ」(渋谷)、「ロットチェント」(茅場町)

有限会社ジュン・アンド・タン 代表取締役 平 高行氏

企業HP:http://www.ilteatrino.jp/

 

QUINTOCANTO( クイントカント)は大阪を代表する洋風建築の顔として、ゲストをお招きしたいお店で、

お店は大正時代に誕生したネオロマネスク様式の意匠が美しいダイビル本館の1階にあります。

伝統と格式を大切にした優雅で格式ある食事を提供するお店です。

そんな岸本 拓也  クイントカントのシェフ!お店の場所やメニューに予約と口コミは?など調べて見ました。

関連サイト

弓削啓太 サローネ2007のシェフでパスタ世界一!経歴やお店の場所やメニューに予約と口コミは?

岸本 拓也 (きしもと・たくや)シェフ

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岸本 拓也 (きしもと・たくや)シェフの経歴

お店:イタリア料理QUINTOCANTO(クイントカント)シェフ

誕生:1991年生まれ

出身地:大阪府

最終学歴:調理師学校

経験年数:12年

 

岸本 拓也シェフは調理師学校卒業後に、地元の大阪府堺市のフレンチレストランに約4年間勤務。

2014年2月サローネグループに入社。

大阪府大阪市北区中之島のQUINTOCANTO(クイントカント)配属となる。

2019年9月同店のシェフに就任。

 

QUINTOCANTO(クイントカント)のお店の場所は?

住所:大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F

予約専用電話番号:050-5263-2380

電話番号:06-6479-1811

営業時間:

ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)

※品数が8品、ランチコースの食事時間は平均2時間程。

ディナー 17:30~20:00 (L.O.18:00)

※品数が8品、ディナーコースの食事時間は平均2時間半程。

定休日:無休

席数: 26席 約30人

駐車場:あり ダイビル本館地下に駐車場(有料)

HP:http://www.quinto-canto.com/

インスタグラム:

クイントカント (@quintocanto_ristorante) • Instagram photos and videos

アクセス

京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩5分

市営地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩10分

QUINTOCANTO(クイントカント)のメニューは?

メニューはこちら

コースは月替わりとなる。

HP:http://www.quinto-canto.com/corso.html

Lista dei Viniはこちら

HP:https://digital-moon.info/vini/?location_name=quintocanto

 

QUINTOCANTO(クイントカント)の口コミは?

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