そば茶屋吹上庵 鹿児島県そばチェーンで甘めのそばつゆ？お店の場所やメニューにオンラインショップは？

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そば茶屋 吹上庵 本店 （ふきあげあん）のお店の場所は グルメ
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そば茶屋 吹上庵 （ふきあげあん）は鹿児島県民が大絶賛する｢飲食チェーン｣で、特別な日には１０００人以上の行列ができることもあるのです。

運営している「株式会社　フェニックス」のグループ

・そば茶屋 吹上庵

・いちにいさん

・天ぷら　左膳

・喜鶴寿司本店

・ステーキ＆ビア 素敵庵

・もなかや　ばあちゃん家

・フードサービス Big Pot

鹿児島に１７店舗展開しており、かやぶき屋根と水車の外観が目印だ。

店内には古民具が飾られ、どこか懐かしい気持ちでくつろげるそば屋である。

こだわりのそば「挽き立て・打ち立て・ゆで立て」です。

吹上庵ではその日に使うそば粉を、毎朝、手打ちそば道場三稜館の石うすで挽いています。

そばつゆはオリジナルの鹿児島の生醤油とザラメ、味醂を調合し熟成させた「本返し」は、うまみがぐんと増しカドがとれたまろやかなもの。

ここにしいたけ、鹿児島産のカツオ節などでとっただしを合わせると「そばつゆ」ができあがります。

そんな　そば茶屋 吹上庵 （ふきあげあん）鹿児島県そばチェーンで甘めのそばつゆ？お店の場所やメニューにオンラインショップは？など調べて見ました。

 

そば茶屋 吹上庵 本店 （ふきあげあん）のお店の場所は

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そば茶屋 吹上庵 本店 （ふきあげあん）のお店の場所は？

そば

住所：鹿児島県 鹿児島市 与次郎 1-12

電話番号：099-252-3331　予約可

営業時間：10:30～21:30(L.O)

日曜営業

定休日：年中無休（1月1・2日は休み）

席数：158席

（カウンター17席、テーブル51席、座敷90席）

HP：https://fukiagean.jp/

アクセス

鹿児島市電「荒田八幡電停」から徒歩20分

メニューはこちら

・冷たいそば・うどん・温かいそば・うどん・定食・そば屋のなべ・丼もの・ごはん他

HP：https://fukiagean.jp/menu/other/

各店舗紹介はこちら

HP：https://fukiagean.jp/access/

グループ一覧はこちら

HP：https://fenix-g.co.jp/group/

オンラインショップはこちら

HP：https://fenixkurobuta.ocnk.net/

 

そば茶屋 吹上庵の口コミは？

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