麻生怜菜精進料理研究家の経歴や年齢に大学や結婚は？資格取得がスゴイと精進料理教室は？

料理研究家

2022.12.09

麻生怜菜（あそう・れいな）さんは精進料理研究家、ソイビーンズ(株)代表取締役社長、フードアナリスト１級認定講師、あそれい精進料理教室主宰されている。

麻生怜菜さんは日本大学法学部を卒業後は、一般の会社の営業職や編集職をされており、

精進料理とは無関係の仕事でしたが、旦那さんと同じ会社の時に結婚されております。

旦那さんの実家が「お寺」さん（義理の父親が住職）をされており、

結婚をきっかけに「お寺」の手伝いをするようになって、和食のお料理が美味しいんだなと気づいてから、料理を始められたのです。

「お寺」の行事などでは檀家が多く約５００食を用意されて、「和食の美味しさ」「精進料理」というものがどういうものかを、改めて教えてもらったそうです。

そんな麻生怜菜さんの精進料理研究家の経歴や年齢に大学や結婚は？資格取得がスゴイと精進料理教室は？など調べて見ました。

麻生怜菜（あそう・れいな）さんの経歴
麻生怜菜さんの資格一覧！
麻生怜菜さんの著書！
麻生怜菜さん「あそれい精進料理教室」は！
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麻生怜菜（あそう・れいな）さんの経歴

職業：精進料理研究家、フードアナリスト1級認定講師、ソイビーンズ(株)代表取締役社長

誕生：１９８２年１０月２６日生まれ

出身地：長崎県生

出身大学：日本大学法学部

結婚：夫はサラリーマン（夫の実家がお寺）・お子さん2人

身長：１５８cm

血液型：B型

職歴

株式会社リクルートにて営業職。

クックパッド株式会社にて編集職。

２０１１年に「あそれい精進料理教室」主宰。

２０１５年に、楽しくお料理が学べる、全国の厳選のオススメお料理教室を紹介するサイト「#FunCookingLab in the Kitchen」代表。

２０１４年に日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)

２０１７年に女性の「健康」を「ライフスタイル」に！を提案する女性支援団体「Welle Me」アドバイザー。

フードアナリスト1級認定講師として、講師・講演活動。

精進料理～江戸時代（特に加賀料理）の再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信している。

ブログ：https://ameblo.jp/reina-a/

あそれい精進料理教室：http://shojinryori.jp/

あそれい精進料理：https://ameblo.jp/reina-a/

麻生怜菜さんは、全国を幼少時代を過ごしたそうです、旅行好きの両親の影響もあり４７都道府県全ての地域食材、郷土料理を食べて成長されたそうです。

日本大学法学部卒業後は、株式会社リクルートにて不動産広告の営業をクックパッド株式会社にて編集職担当していた。

結婚をきっかけに食に興味を持つようになる。

２０１１年より「あそれい精進料理教室」を主宰。

テレビ、フードアナリスト講師、レシピ開発、商品開発、コラム執筆など幅広く活躍中です。

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— ひるまえほっと (@nhk_hirumae) November 1, 2022

麻生怜菜さんの資格一覧！

・フードアナリスト1級、認定講師（フードアナリスト協会所属）

・野菜ソムリエプロ（日本野菜ソムリエ協会所属）

・だしソムリエ1級

・食生活アドバイザー2級

・豆腐マイスター

・食育インストラクター

・フードコーディネーター

・日本茶アドバイザー

・料理検定1級

・食の検定食農2級

・和食検定基本レベル２級

・家庭料理技能検定3級

・日本さかな検定3級

・ダイエット指導者

・食品衛生責任者

・ABCクッキングクッキングライセンス

・ABCクッキングブレッドライセンス

・茶道文化検定3級

・ワイン検定ブロンズクラス

・きもの文化検定４級

麻生怜菜さんの著書！

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— マキア編集部 (@maquia_magazine) April 30, 2019