鯰江真仁（なまずえまさひと）MASA’S KITCHENシェフのお店の場所やメニューに口コミは？

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MASA’S KITCHEN 恵比寿 （マサズ・キッチン）のお店の場所は？ グルメ
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鯰江真仁（なまずえ・まさひと）MASA’S KITCHEN 恵比寿 （マサズ・キッチン）中国料理店オーナーシェフです。

「MASA’S KITCHEN （マサズ・キッチン）」は「ミシュランガイド東京2010」から「ミシュランガイド東京2018」まで９年連続でミシュランの一つ星に選ばれています。

「MASA’S KITCHEN （マサズ・キッチン）」は夜は高級店ですが、昼は高級店にしては比較的リーゾナブルな価格で頂けます、

お試しはランチから食べて見ましょう、平日限定のランチメニューなどもあります。

そんな鯰江真仁（なまずえまさひと）MASA’S KITCHENシェフのお店の場所やメニューに口コミは？など調べて見ました。

 

MASA’S KITCHEN 恵比寿 （マサズ・キッチン）のお店の場所は？

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MASA’S KITCHEN 恵比寿 （マサズ・キッチン）のお店の場所は？

中華料理、担々麺、四川料理

住所：東京都 渋谷区 恵比寿 1-21-13 BPRレジデンス恵比寿 B1F

電話番号：03-3473-0729　予約可（予約は、コースの利用のみ）

営業時間：

ランチ　11:30～15:00（LO 14:00）

ディナー18:00～22:00（LO 21:00）

日曜営業

定休日：月曜日

席数：40席

カウンター席：8席

テーブル席：20席

個室：2室（3～8名様）

HP：https://www.masas-kitchen.com/

Facebook：https://www.facebook.com/pewters.inc

アクセス

JR恵比寿駅より徒歩5分

東京メトロ 日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分

 

MASA’S KITCHEN 恵比寿 のメニューは？

ランチコース ２名様より

小さなランチコース　3900円

ランチコース　5900円

ランチセット（平日）2000円

ランチセット（土日祝）2200円

ランチメニュー

担々麺 [汁あり or 汁なし]　1600円

冷やし担々麺　1850円

黒酢サンラー麺　1600円

土鍋の麻婆ご飯　1800円

土鍋の鶏と芯取菜の煮込みそば　1800円

ふんわり蟹玉ご飯 XO醤ソース　2000円

フカヒレの土鍋上湯煮込み麺　3200円

フカヒレのあんかけ土鍋ご飯　3200円

キャビア冷麺　4000円

ディナー

おまかせコース　10000円

おまかせコース　14800円

スペシャルコース　【要予約】　20000円

 

MASA’S KITCHEN 恵比寿 の口コミは？

●マサズキッチン 名古屋JRゲートタワー

住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3

JRゲートタワー 12F ゲートタワープラザ レストラン街内

電話番号：052-756-2737

HP：https://www.masas-kitchen.com/jp/nagoya/

鯰江真仁（なまずえ・まさひと）シェフの経歴

役職：MASA’S KITCHEN 恵比寿 （マサズ・キッチン）中国料理店オーナーシェフ

誕生日：１９６７年３月２日生まれ

出身地：岐阜県出身

最終学歴：高校卒業後　（１９８５年）

鯰江真仁シェフは小学校の卒業アルバムに、将来の夢は料理人になることだと書いていたが、

包丁を握ってみるとリンゴの皮も剥けなかったそうでした。

高校時代に岐阜の街にある中華料理店にアルバイトとして入ったのが、この道への第一歩であったのです。

料理の楽しさに魅了され、そのまま中国料理の世界へ。

高校卒業後は、

岐阜【賓宴楼】にて河田正功シェフの下で研鑽を重ねる（５年間）。

名古屋の中国料理店。

１９９６年に東京・神泉「文琳」へ、２００５年より同店料理長を務める。

２００８年に【MASA’S KITCHEN】をオープン。

ミシュラン９年連続１つ星の名店となる。

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