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年間２４００種のスイーツを食べ歩く女性としても話題になってます。

計算しただけで１日７個は食べているが
太ってはいないので羨ましいです。

そんな平岩理緒さんのプロフィールと略歴は？幸せのケーキ共和国など

調べて見ました。

平岩理緒（ひらいわ・りお）さんの経歴

ニックネーム：ひらり
職業：スイーツジャーナリスト

誕生日：１９７５年生まれ

年齢：４４歳（２０１９年度）

出身地：東京都港区

出身大学：日本女子大学文学部史学科

専門学校：東京製菓学校

結婚：独身？

職歴：大手マーケティング会社に就職

ホームページ 幸せのケーキ共和国

経歴

●マーケティング会社でメーカーの商品開発、プロモーションなどに関わる

●退職後、東京製菓学校で洋菓子を学び、その間に和菓子店での接客勤務も経験

●フリーのスイーツジャーナリストとして独立

●2001年よりスイーツの情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰

●雑誌やWEB、ラジオ等でスイーツを中心とする食の情報を発信

●カルチャースクールや製菓系専門学校での講義やセミナー、スイーツイベントのコーディネート、

企業や自治体での商品開発コンサルティング、コンテスト審査員などスイーツ業界で幅広く活動

●フランス菓子から地産地消のご当地スイーツまで、１か月に200種類以上のスイーツを食べ歩く

●2002年、TVチャンピオン「デパ地下グルメ選手権」優勝

●日経新聞電子版で連載中の「今週の３つ星スイーツ」選考委員、「おとりよせネット」達人もつとめる

●チーズも大好きで、チーズプロフェッショナル、
フランスチーズ鑑評騎士でもある

●著書に『アフター６のスイーツマニア』
（マーブルトロン）

学生時代には歴史を専攻し、高校の教員を目指すも
アルバイトでパンの販売経験をした際に

■接客の仕事の楽しさ

■やりがいを感

販売やサービスの仕事に興味を持ち、結果的にはマーケティングの仕事に

就くことに

2001年に、自分の好きなことを介してコミュニケーションの場を作りたいと始めたサイトが「幸せのケーキ共和国」開設

平岩理緒さんの結婚は？

ネット上では結婚・離婚・子供など検索されておりますが、

情報は全くありませんので独身ではないでしょうか。

しかしどこから情報が出ていつのか個人的には怖さを感じています。

平岩理緒さんの埼玉のお店を含め、バレンタイン時期にお勧めは？

●菓子工房オークウッド「チョコマサ」（BOX入り）

 

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【桃のケーキ集めました！】 . 早いもので桃祭りも明日(18日)で 終了となります！！！ . 売り切れ次第終了の商品も ございますのでご了承ください。 . 沢山の方のご来店お待ちしております♪ . . #菓子工房オークウッド#oakwood#オークウッド#ケーキ#カフェ#パティスリー#ケーキ屋さん巡り#カフェ巡り#デザート#春日部カフェ#春日部ケーキ#春日部グルメ#埼玉グルメ#埼玉スイーツ#スイーツ好きな人と繋がりたい#スイーツ好き#スイーツレッスン#焼菓子#お菓子#おやつ#お菓子作り#横田秀夫シェフ#桃祭り#もも#あかつき桃#お盆休み#後藤果樹園#ランチ#白桃#まるごと桃

菓子工房オークウッド(@oakwood2004)がシェアした投稿 – 2019年 8月月16日午後6時40分PDT

お取り寄せはこちら

HP：https://shop.cake-cake.net/oakwood/index.phtml

住所：埼玉県春日部市八丁目966-51

電話番号：048-760-0357

定休日： 水曜日・火曜日不定休

（祝日の場合　翌木曜日にお休みを頂きます）

営業時間：

10:00～19:00

カフェ　11:00～18:30（ラストオーダー18:00）

ランチ　11:00～14:00

アクセス

「春日部駅」から徒歩役20分

●パティスリー オー・フィル・ドゥ・ジュール「パヴェ ショコラ」

 

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今年のボンボンショコラです。 2月8日より販売開始となります。 上段左から時計回りに □キャフェ (エチオピアコーヒー豆使用) ◇ジャマイカ (72%ジャマイカ産チョコレート) ◯キャラメルドゥミセル (マダガスカルカル産ミルクチョコとゲランドの塩) ◯ピスターシュ (自家製ピスタチオプラリネ) ♡フランボワーズ (ダークな果実味) ♤プラリネ (自家製アーモンドとヘーゼルナッツプラリネ) 3個入り1200円 6個入り2400円 (税抜き価格) FB instagram上でご予約は承っておりません。 ご予約お問い合わせは、店頭、お電話でお願い致します。 #ボンボンショコラ #バレンタイン #stvalentin #チョコレート #chocolat #プレゼント

パティスリー オー フィル ドゥ ジュール(@au_fil_du_jour)がシェアした投稿 – 2019年 2月月5日午前4時39分PST

住所 福岡県 福岡市中央区 桜坂 1-14-9

電話番号：092-707-0130

営業時間：

10:00～19:00

日曜営業

定休日：水曜日＋不定休有り（SNSにて告知）

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アクセス

地下鉄七隈線桜坂駅または西鉄バス桜坂バス停下車徒歩4分