京料理・懐石料理の料亭ミシュラン3つ星和食料亭「菊乃井」三代目主人村田吉弘（むらた・よしひろ）店主です。
２００８年７月７日から７月９日まで北海道洞爺湖サミットの料理を担当したのでも覚えている方も多いと思われます。
料亭といえば一般的に敷居が高くなかなか入れない
イメージのある世界ですが、
三代目主人である村田吉弘店主は
「料亭の基本は飯屋」と言う方なので。
普通の人が普通に働いて、人生の節目の日に少しだけ贅沢な気分を味わえる。
「それが菊乃井」と言う。
あとで紹介しますがランチメニューもあり
ちょっとしたときなども利用できます。
そんな村田吉弘店主の3つ星和食料亭菊乃井店主の経歴に家族は？3つ星和食料亭の場所や料金にオンラインショップは？など調べてみました。
村田吉弘 （むらた・よしひろ）店主の経歴
役職：菊の井 代表取締役社長
ミシュラン3つ星和食料亭「菊乃井」三代目店主
誕生日：１９５１年１２月１５日生まれ
出身地：京都府京都市
出身高校校：立命館高等学校
出身大学：立命館大学産業社会学部卒業
略歴
村田 吉弘店主は京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」の長男として生まれる。
立命館大学産業社会学部在籍中はゴルフ部に所属
していた。
この年代のゴルフ部はお金がかかったとおもわれます、プレー代も一番高い時代だと思われます。
産業社会学部は経済、経営、法律、都市、環境、教育、福祉など多岐にわたっているし、
日本の大学では立命館大学・つくば国際大学しか
ありません。
大学卒業後は名古屋の料亭「加茂免」で修行を積み、
１９７６年実家に戻り「菊乃井木屋町店」を開店してます。
村田吉弘店主の家族は？
妻の京子さんと娘さんが２人おられます、京子さんの実家が呉服屋さんだったそうで同じ商売でも畑違いで苦労したと思われます。
しかし今では従業員にとっては怖い、厳しい、きつい女将さんだそうです。
盛り付けも５ミリ違うてもバランスが崩れるそうで
厳しい目で菊乃井を守っている。
本店で大好きだった時雨めしが復活したと聞き、５年ぶりに予約して食べて来た菊乃井別館「無碍山房」の時雨弁当。本店時代と違い、アレルギーの客を考慮してとろろは別添えに変わっていたから月に見立てた鶉の卵は無かったけど、胡麻だれ鯛ととろろの相性は抜群で、お椀も口取もやっぱり美味しい…☺️✨ pic.twitter.com/yzhnpw6fp5
— 遥かな (@harukana_0804) September 27, 2022
菊乃井 本店のお店の場所は？
懐石・会席料理、京料理
住所：京都府 京都市東山区 下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
電話番号：075-561-0015 予約可
営業時間：
12:00～14:00
17:00～20:00
日曜営業
定休日：第一、第三火曜日定休日 (年末･年始休みあり)
※定休日は、月により変更となる場合がございます。
席数：120席
（座敷１０室）
HP：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Top/index
アクセス
東山駅から徒歩17分
菊乃井 本店のお店の料金は？
【昼懐石】
14,300円、17,600円、22,000円、
33,000円、44,000円、55,000円
【夜懐石】
22,000円、33,000円、
44,000円、55,000円
※15名様以上にてご予約の場合、￥17,600～ご予約お承りいたします。
京料理屋さんランキング
第6位 接客も一流「露庵 菊乃井（ろあん きくのい）木屋町店」https://t.co/oIoO8bhfju#京都 #kyoto #祇園 #クラブ #ホステス #凪紗 #求人 #ホステス #ワイン #シャンパン #黒服 #高級 #高給 pic.twitter.com/l0L6r4XB5j
— 祇園 凪紗 黒服 (@gion_nagisa) March 1, 2017
露庵 菊乃井 木屋町店 のお店の場所は？
懐石・会席料理、京料理
住所：京都府京都市下京区 四条下る斎藤町118
電話番号：075-361-5580 予約可
営業時間：
11時30分～13時30分
昼ランチ11時半と1時半の2グループ
17時00分～19時30分
定休日：水曜日、年末年始
席数：35席
（カウンター10席、少人数の座敷あり）
HP：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Roan/index
アクセス
阪急「河原町駅」１番南出口から徒歩1分
京阪「祇園四条駅」3番出口から徒歩3分
露庵 菊乃井 木屋町店 の料金は？
【昼懐石】
8,800円、11,000円、14,300円
※税込価格・サービス料10％別
【夜本懐石】
17,600円、22,000円、27,500円
【夜少懐石】
14,300円
※14,300円のコースは量が少なめになります。
※税込価格・サービス料10％または15％別
ちなみに昨日の夜行ってきた
赤坂 菊乃井さんのご飯たち🍁🍁 pic.twitter.com/uW2dYDxxjs— Asami@インターママの独り言 (@ASAMYLANDradio) October 10, 2022
赤坂 菊乃井のお店の場所は？
懐石・会席料理
住所：東京都 港区 赤坂 6-13-8
電話番号：03-3568-6055 予約可
営業時間：
[火～土]
12:00～13:00(LO)
[月～土]
17:00～20:30(LO)
定休日：日曜日・第1、第3月曜日・年末年始・お盆時期
席数：50席
（カウンター13席、小上がり2、テーブル3、座敷4(3～25人)）
HP：https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Akasaka/index
アクセス
千代田線赤坂駅から５分
赤坂 菊乃井のお店の料金は？
【昼懐石】
14,300円
※税込価格・サービス料10％別
【夜懐石】
19,800円、22,000円、33,000円、44,000円
【季節の特別懐石】
菊乃井のその他のお店は？
百貨店：日本橋高島屋､玉川高島屋 横浜高島屋､京都高島屋､新宿高島屋
