久志本京子がってん寿司の創業者は歯医者で革命児？通販でおせちも！

久志本京子（くしもと　きょうこ）は埼玉県で人気の「グルメ系」回転寿司チェーンがってん寿司の会長・社長です。

２０１１年にカリスマ創業者の急逝というピンチを
切り抜けて復活を果たした。

それは女性目線で大改革し新たなチャレンジを
続ける。

１００円均一とは一線を画す、「グルメ回転寿司」と呼ばれる業態で、

「手に届く贅沢」をモットーに急成長してきた。

独自の協会を設立し後継者不足に悩む、地方の
すし店を買収するなど、寿司文化の継承にも力をそそいでいる。

久志本京子（くしもと　きょうこ）会長・社長のプロフィールの

情報はありませんでした。

役職はアールディーシー 会長兼社長でです。

現在のグループ会社は

●株式会社ジーエスアール

がってん寿司/承知の助/ダイマル水産等の運営

●株式会社ケイディアール

かつ敏/かつはな亭/ナチュラルひなの等の運営

●株式会社エフディーアール

ひな野/大島屋/パスタフローラ等の運営

●株式会社エヌエスアール

がってん寿司/函太郎等の運営

●株式会社エイチケイアール

函太郎/かつきち/Pizzeria AMORINO等の運営

●株式会社優勝軒

優勝軒/伏竜等の運営

●株式会社がってんコリア

がってん寿司等の運営

●上海合点寿司餐飲管理有限公司

がってん寿司等の運営

●株式会社和食人材プラットフォーム

ジャパンすしカレッジ

創業は大島敏氏で歯医者から転業？

１９８６年設立（埼玉県）でしております。

１９８７年元禄寿司ＦＣから始めており、
１９９４年に元禄寿司ＦＣ契約終了で

【がってん寿司】に屋号変更。

創業者で代表取締役社長の大島敏氏は、

埼玉県立熊谷高等学校　偏差値　６２以上

歯科大学創業後に埼玉県大里郡寄居町（よりいまち）で

開業し歯科を経営していた。

その後熊谷高等学校の同級生（税理士）に、

「おまえ、おもいきって回転寿司というものをやってみろよ」とすすめた。

そく結論が早く

「ネタのとびきりいいものを仕入れて、現代風に家族が気楽に味わえる店をやろう」

と商売替えしてしまう。

またたくまに支店を増やしスタッフ全員が
寿司を握れるようにしていた。

これが【がってん寿司】の特徴のひとつとなる、
マグロの特設漁場ももっていて

「寿司の革命児」

と言われていた。

しかし２０１１年にカリスマ創業者の急逝
（若干６０歳）となりましたが、

組織ががしっかりしていて、主なきあとも快進撃が続いている。

創業者の大島敏氏と現久志本京子会長・社長の
関係も分かりませんでした。

奥さんなのか妹さんなのか調べても出てこないし、

現に久志本京子会長・社長の経歴なども
無いので興味はありますが

すみません・・・

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海鮮おせちなんかもあるんですね、
クリスマスで「かに」なんかも
いつもと違う感じもいいかも！