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横川 竟（よこかわ きわむ）会長は
現在コメダ、上島、星乃などここ数年
熾烈な争いを繰り広げる、珈琲店戦争。

なぜかシニアを中心に圧倒的な支持を得て急拡大するのが、高倉町珈琲だ。

すかいらーく創業者・横川４兄弟の三男なのです。

すかいらーくの社長退任後に展開した喫茶店である、

特にパンケーキは人気があります、店内は昔ながらの落ち着いた感じ、

ソファ席も多くて、すごしやすい空間。

 

店内のＢＧＭはビートルズ、オーナーさんの趣味だそうです。

そんな横川 竟会長の経歴や伊集院光が
火付け役？お店の場所など調べて見ました。

 

画像：https://style.nikkei.com/article/DGXZZO24426610Y7A…

横川 竟（よこかわ きわむ）会長の経歴

役職：株式会社高倉町珈琲　代表取締役会長

誕生日：１９３７年１１月１日生まれ

年齢：８０歳（2018年5月現在）

出身地：長野県諏訪市出身

職歴：

東京・築地の「伊勢龍」就職

１９６２年に独立２４歳の時に
「ことぶき食品」を兄弟たちと創業。

 

※「ことぶき食品」は現在のコンビニのリッチ版のようなもの。

１９７０年にすかいらーくの1号店、国立店（府中市）をオープンする。

２００８年に８月１２日の夕方、臨時株主総会を開き、

横川竟氏（当時７０歳）の社長職を解いた。

 

創業家に「ＮＯ」　すかいらーく内紛劇の深層はこちら

https://toyokeizai.net/articles/-/1815

やっと来れた高倉町珈琲店！！
リコッタパンケーキ(￣▽￣) pic.twitter.com/XUCJRYqKTQ

— けめこ (@ibaomi) 2018年5月7日

伊集院光が火付け役？

２０１４年に伊集院光さんが火付け役　八王子「高倉町珈琲」の

「特製クリームのリコッタパンケーキ」

パンケーキへのこだわりは、オーダーのたびに一から作り、焼き立てにすること。