カテゴリー:料理・食べ物

  1. 日本は毎日今年の夏は『スーパー猛暑日』となっている、 水分補給も大事ですが暑い食べたくなるのがかき氷ですね。 伏野亜紀(ふしの・あき)さんは三軒茶屋で、ライブバーを 昼間だけ間借り営業している「かき氷店」 …

  2. 出島光(でじまひかり)さんは大阪箕面市のミシュラン二つ星の名店 【一汁二菜「うえの」】で、 25歳にして女性初の料理長に就任され方です、 日テレ「ZIP!」の速水もこみちさんが料亭の技をまなぶでででいました…

  3. 柴野大造(しばの・たいぞう)さんは 本場イタリアでジェラート世界チャンピオンに輝いた日本人職人です。 奥能登の酪農家出身で牧場を手放し製菓経験ゼロから 頂点に上り詰めた方です。 しかし一億円以上の借金を抱えた苦しい経営状況に…

  4. 中田志保さんは現在は東京・台東区に落語・小料理 やきもちを経営してます。 東京大学を卒業し37歳で日本テレビを 退職し始めたおみせです。 お店は2016年9月にオープン。 (さらに…)…

  5. 佐野恵美子

    佐野恵美子さんはショコラティエールとして 本場パリで日本人女性初のショコラ専門店をオープンしたのです。 ショコラティエールとは? チョコレートを原料として菓子を作るチョコレート専門の 「女性」の菓子職人のこと。 なお、男性のチョコ…

  6. 按田優子

    按田優子(あんだ・ゆうこ)さんは 料理家にして水餃子専門店・按田餃子の オーナーです。 以前はレシピ本などを作る料理家でしたが、 仕事で知り合ったカメラマンや仲間と共同で、 2012年に按田餃子をオープンした。 その餃子がヘルシ…

  7. 「尻トレのカリスマ」竹田純(たけだ じゅん)さんが カミングアウトしました。 現在も国内、海外問わず いろんな舞台で踊っている 現役のバレエダンサーなんです。 前からオネエ疑惑があり…

  8. 林瑞季(はやし みづき)さんは和歌山県で カフェを営み、 ブログのアクセス数が月間300万を超える人気料理家なのです。 現在は「Mizuki」名で2015年11月に 初のレシピ本を発売してます。 (さらに…

  9. 東京ミッドタウンにある「HAL YAMASHITA東京」 オーナーシェフ、山下春幸さんがクロスロードに登場。 業界の常識を覆すようなICTと料理の融合で新時代を切り拓こうとする山下さん。 (さらに…)…

  10. 沓澤敬さんは三重県美杉町にある日本料理店「朔」(さく)の店主ですが。 まったく畑違いの料理人です、沓澤さんは音大で6年間、本格的に声楽を学んだかたです。 声楽と料理まったくつながりがありませんが、沓澤さんは大…

RETURN TOP

NHK朝ドラ エール

朝ドラ!エール

NHK朝の連続ドラマ小説古山裕一(窪田正孝)のモデル古関裕而と妻・古関金子の半生は?

NHK大河ドラマ「麒麟がくる」

忍者