カテゴリー:料理・食べ物

  1. 日本料理店「銀座小十(こじゅう)」ミシュランガイド日本三つ星を獲得した奥田透氏 2003年に「銀座小十」(東京都)を開店し、2007年に「ミシュランガイド東京横浜湘南」で 三ツ星を獲得したことを皮切りに、 …

  2. 本格的なフランスのワインと料理を、それまでになかった良心的な価格で提供する丸山宏人氏、 ぐるナイゴチになりますの東京スカイツリーを舞台に美食バトルの幕が開く! 東京スカイツリー【ソラマチ】30階にあるフランス…

  3. マツコの知らない世界に料理研究家安井レイコさんが登場 安井さんは15年に渡り、鍋の素を徹底研究し5000種の鍋を 食べたそうです。 仕事でしょうが5000食でなく5000種類ですから 美味しければ数回食べ…

  4. 河田康雄氏金沢「つる幸」店主、金沢に旨いものあり!“オタク料理人”が 情熱大陸に登場 河田康雄氏は「食べログベストレストラン1位」に3年連続で選ばれた方で、 業界でその名を知らぬ者はいない金沢の懐石「つ…

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