料理研究家

高谷亜由（たかや・あゆ）さんは料理研究家・「料理教室Nam Bo (ナンボー)」主宰されております。 得意ジャンルは ベトナムやタイ料理で、本拠地は京都府で活躍されており、 手に入りやすい材料でササッと作れるおつまみレシピが人...

塩田 ノア（しおだ・のあ ）さんは料理研究家です。 得意はイタリアに留学しイタリア語に磨きをかけながら料理を習った。 その後エミリア＝ロマーニャ州ボローニャに下宿、同地を中心に主に家庭料理を習い、料理教室にも通ったのです。

水野 仁輔（みずの・じんすけ）さんと伊東 盛（いとう・さかり）さんは カレー研究家です。 水野 仁輔さんはカレーのレシピ集やカレー店ガイドなどを多数著す。 著書一覧はこちら 出張料理ユニット「東京カリ〜番長」では調理主任をつ...

舘野真知子 （たての・まちこ）さんはフードコーディネーター、料理研究家、 管理栄養士で活躍されています。 日本人になじみのみそ、しょうゆ、納豆、漬物をはじめ、パン、ヨーグルト、 チーズ、酒類など、人類が太古の昔から取り入れてきた発...

野上優佳子（のがみ・ゆかこ）さんは、料理家・お弁当コンサルタントとして各種メディアへの出演なども多い。 また、株式会社ホオバルの代表として、「食・健康・地域」をキーワードに次世代が幸せに暮らせる未来をつくる活動をしている。 ２女１男の母...

長谷川りえ（はせがわ・りえ）さんは 料理研究家、商品開発アドバイザーとして、 テレビ出演・書籍・雑誌では身近な「食」をテーマに したものを紹介されている。 またＣＭ・広告ではフードコーディネートも手掛けております。 ご主人...

田沼敦子（たぬま・あつこ）先生は料理研究家・歯科医師・エッセイストの 肩書きを持っている３足のワラジで活躍されている。 ３足ではありませんでした、妻でもあり母親でもありますから５足ワラジでした。 エピソードとして開業当時は病院まで...

丸山晶代（まるやま・あきよさんは「ちくわぶの“食材としての可能性”」を 全国に広めたい方で、 ちくわぶは何にでも変身するスーパー食材なのです。 から揚げ、カツ丼からスイーツまで、見事な変身を遂げたちくわぶ、

東京に婚活女性が殺到する料理教室があり、その教室の美人先生が、 田中伶子クッキングスクール校長でもある中村奈津子（なかむら　なつこ）先生です。 中村奈津子先生は田中伶子先生クッキングスクールのお子さんなのです。