京都

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グルメ

京都コーヒー豆専門店びーんず亭!お店の場所や通販と店主のこだわりは?

コーヒーを愛して止まない京都で、 コーヒー豆専門店びーんず亭は錦市場の近くに平成6年にオープンした自家焙煎珈琲豆屋です。お店の場所や通販、店主のこだわりなど調べて見ました。
知っとく

「きつねそば」「たぬきうどん」が関西に無い理由や京都の「たぬき」も違う?

以外と思われますが関東と関西で「たぬき」の意味が違うのです。 ややこしくなりますので整理しますと、 関東 ・油揚げがのった「そば」「うどん」を 「きつね」と呼びます。 ・天かすをのせた物を「たぬき」と呼びます。 関西 ・油揚げ...
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