骨太で豪快な肉料理のスペシャリスト 銀座「マルディ・グラ」の オーナーシェフである和知徹氏。 正統派フレンチの料理人です。 世の中は空前の肉ブーム。熟成・赤身・肉フェス等、肉料理は…
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NHK朝の連続ドラマ小説『まんぷく』で「チキンラーメン」や「カップヌードル」を開発した、 日清食品の創業者・安藤百福(あんどう・ももふく)と妻・仁子(まさこ)の半生をモデルにした作品です。
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