タグ:江戸懐石近茶流嗣家

  1. 柳原 尚之

    柳原 尚之(やなぎはら・なおゆき)さんは料理研究家と江戸懐石近茶流嗣家 (きんさりゅう・つきや)の3代目となります。 江戸懐石近茶流嗣家(きんさりゅう・つきや)とは? 「近茶料理」と呼ばれ、江戸時代、文化文政の頃に興ったと…

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