1. 関岡弘美

    関岡弘美(せきおか・ひろみ)さんは料理研究家、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートです。 京都大学文学部に在学中にパリ・リッツエスコフィエにて、製菓ディプロムを取得されている。 京都大学文学部卒業後は出版社で料理雑誌の編集に携…

  2. 藤原博史

    藤原博史(ふじわら・ひろし)氏はPET RESCUE [ ペットレスキュー ]代表です。 何と探し出したペットは2500匹超だそうです。 発見率は驚異の7割以上だそうで、自力で戻ってこられないペットを性格や習性・地形などプロフ…

  3. そうめん

    暑くて食欲が沸かないが「そうめん」ならス~と食べられます。 夏バテでも「そうめん」のカロリーは意外に高いのです、 「そうめん」は生地を作る課程で「油返し」という工程があり横綱のつながるくらいの太さにして油を塗って巻いていき寝かせ…

  4. コルファー・羽鳥・ジュリア

    コルファー羽鳥ジュリアさんはタレント・モデルなのですが、 「タレント」をしなくてもセレブなので生活が出来るのに不思議ですね。 コルファー羽鳥ジュリアさんは、父親がイギリス人、母親が日本人のハーフです。 香港のマチルダ病院で生まれ、香港…

  5. 八十八

    八十八(やとはち)主人の三浦心一さんは ニュージーランド大使館や京都や東京の名店ホテルなどでシェフ経験を生かし、 旬の食材や「弘法大師の清水」を用いた、手間暇を一切惜しまぬ一期一会の料理"をご堪能できます。 こちらはご主人の三浦心…

  6. 山本 麗子

    山本 麗子(やまもと・れいこ)さんは料理研究家で、長野県東御市に移住し自宅で料理教室を主宰されております。 自家農園の野菜をふんだんに使用した料理が好評を博している。 9月30日(土)は「みつめて!信州生テレビ」!! きょう…

  7. 反田恭平

    異才のピアニスト反田 恭平(そりた・きょうへい)さん、 天才ピアニストとよばれているが、父はサラリーマン、母は主婦という音楽とは無関係の家庭に育っております。 天才ピアニストたちは両親が音楽家で3歳から習っていたのが良く あるパタ…

  8. MADAM REY(マダムレイ)こと(田尾宏子)

    MADAM REY(マダムレイ)こと(田尾宏子)さんは 還暦ロックシンガーです。 夫は中日、西武、阪神で活躍し、引退後は初代楽天監督を務めた野球解説者の田尾安志さんです。 マダムレイとの出会いは夫人の母親が平和台球場のウグイス嬢経…

  9. ワタナベマキ

    ワタナベマキさんは料理研究家・生活雑貨や洋服のプロデュースなどもされており、 2018年には 食まわりの店「ストック ザ パントリー」をオープン。 ワタナベマキさんは日々の食事を大事にし2005年に「サルビア給食室」として料理の活動…

  10. 山菜おつまみ

    今泉久美(いまいずみ・くみ)さんは料理研究家で女子栄養大学栄養 クリニック特別講師をされております。 ダイエットレシピや野菜たっぷりの家庭料理を得意とし、 NHK「きょうの料理」や 商品開発、レシピ開発、テレビ、雑誌、料理本、全国各…

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