上野藪そば （うえのやぶそば）は創業１８９２年（明治25年）創業の老舗店です。
アメ横の飲食店で最も長い歴史を誇る蕎麦の名店、JR山手線上野駅から徒歩２分のところにあります。
上野藪そば店は「かんだやぶそば（当時は連雀町藪蕎麦）」からの暖簾（のれん）分けが、同店の始まりです。
最古参ふっくらしたカキ入り「南ばんそば」「せいろう」が人気で、「鴨せいろう」ぶつ切りの鴨肉から旨味がじわり。
やぶそばとはどういう意味？
緑がかった麺と塩辛いそばつゆ「藪そば」
江戸中期頃、東京都豊島区にあった美味しい蕎麦を出す店が発祥で、そのお店が藪の中にあったことが「藪そば」の由来と言われています。
藪そばは、ソバの実の甘皮による緑がかった麺の色、と醤油の味が強く塩辛いそばつゆが特徴です。
そんな上野藪そば 上野アメ横のカキ入り南ばんそば！お店の場所やメニューに口コミは？など調べてみました。
上野藪そば （うえのやぶそば）のお店の場所は？
そば、麺類、あなご
住所：東京都台東区上野6-9-16
電話番号：03-3831-4728 予約可※平日のみ17:30から可能
営業時間：
［月～金］
11:30～15:00(L.O.14:30)
17:30～21:00(L.O.20:30)
［土・日・祝］
11:30～21:00(L.O.20:30)
日曜営業
定休日」水曜日・第2,4火曜日
席数：85席
HP：https://www.uenoyabusobasouhonten.com/
インスタグラム：ueno_yabusoba_official
アクセス
上野駅より徒歩３分
上野藪そば （うえのやぶそば）の通販は！
HP:https://uenoyabusoba.base.shop/
上野藪そば （うえのやぶそば）のメニューは？
せいろう904円
かけ904円
のりかけせいろう1023円
花巻1404円
天せいろう2248円
天ぷら2248円
鴨せいろう2248円
鴨南蛮2248円
カレーせいろう1202円
カレ－南蛮1202円
かき南ばん
かきの昆布焼き
とろろ山掛け
なめこそば
玉子とじ
おかめそば
きつね
かき玉うどん
釜あげうどん
なべ焼きうどん
その他
※金額は投稿時になりますので確認をお願い致します。
上野藪そば （うえのやぶそば）の口コミは？
7連勤おつかれ私ー🙌
上野藪そばの
念願の牡蠣南ばんでした😋
仲間と乾杯も！🍻 pic.twitter.com/hSh2RqASKi— 結城花音@夫婦で和洋ミックス着物👘 (@yuukikanon42) November 30, 2023
遅めのお昼はかなり久しぶりの上野藪そばで蕎麦前をつまんでから天せいろう。大海老の天ぷらも蕎麦も相変わらず良いなぁ。蕎麦湯がしみじみ美味しい。記憶の一歩上をいく味わいを堪能した。#上野#御徒町#藪そば #藪蕎麦#上野藪そば #せいろう#もりそば pic.twitter.com/kPUQeajHDL
— 多田裕之 Hiro Tada (@secondbrain1976) December 2, 2023
強風明けの11月の夏日のお昼
とろろせいろで〆ました。
蕎麦湯は銅の叩き出し瓶で
いつまでも温かく#上野藪そば pic.twitter.com/SZWdTixe54— Tio (@hisurebahana100) November 7, 2023
みぞれ酒！はじめて飲んだけど最高٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡#菊正みぞれ酒 #上野藪そば pic.twitter.com/TUXRD9Jm2y
— もも (@takachi_momo) September 17, 2023
鴨せいろ。
間違いない。#上野藪そば pic.twitter.com/pe671raT1q— ネトハプ放浪記 (@HP01100863) August 6, 2023
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