八王子のソウルフード復活、八王子市の人たちに親しまれていた1杯100円のラーメン。
2011年に、その店は惜しまれながらも閉店しましたが、2023年11月に、かつての店の常連だった地元出身の男性が復活させました。
いまではラーメン1杯が1000円近くするのも珍しくないなか、なぜ復活させたのか?
あっさりとした醤油味のスープにちぢれ麺、チャーシューやメンマなど具もしっかり乗っています。
いまのご時世に税込み100円という値段にするため、さまざまな工夫で原価を抑えています。
そのひとつは麺です、コストを抑えるために自家製です。
さらに、スープのだしは調味料の組み合わせを工夫し、適材を適量に使うことで、コストを大幅にカット。
また、具のチャーシューも、切り方を工夫して無駄をなくしています。
具は、海苔・メンマ・チャーシュー・なると・ネギの5種が入っております。
そんな八王子100圓(えん)ラーメン店は東京都八王子市で復活!お店の場所やメニューに口コミは?など調べて見ました。
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八王子100圓(えん)ラーメン店の場所は!
ラーメン
住所:東京都八王子市中町11-8 桑都テラス
電話番号:不明
営業時間:11:00 – 19:00
定休日:月曜日 祝日の場合は翌日休み
平日100杯
土日200杯
売り切れ閉店
Twitter:@medakaya_com
アクセス
八王子駅から徒歩6分
八王子100圓(えん)ラーメン店のメニューは!
ラーメン100円
ライス150円
八王子100圓(えん)ラーメン店の口コミは!
・桑都テラスに行った際に見つけました。
提供数が平日100杯、土日200杯と限られていますが、100円でラーメンが食べられます。
ご飯の方が150円と高いのがおもしろいです。
ラーメン・ご飯で250円、桑都テラス内で食べられます。雰囲気も相まって美味しかったです!
・あの伝説の100ランが復活!!平日の12時頃に行ったところ、すでに10人くらい並んでましたが、意外にテンポが良くラーメンが出てくるので15分くらい待ったら食べられました。
並んでいる時に、小学生の頃富士森公園のプールの後に100ランに行ったことや、2階には雀荘があったなぁとか、ちょっと無愛想な店員のおばさんの表情とか、いろいろな記憶が蘇ってきました。
味は、当時の100ランとは少し違いますが、あっさりした味とシンプルな具、器が似ているので雰囲気は100%100ランでした。
メニューはラーメンのみで、タンメンは復活していません。
この物価高のご時世、このクオリティの100ランを100円で復活させてくれたこと自体がすごいことだと思います。
是非、懐かしい記憶を辿りながら100ランを食べてみてください。
・西八王子に有った100円ラーメンの意思を汲み取りオープンさせた店。
シンプルなノスラーだが、自家製麺というのは凄い。
八王子ラーメンと言えばな玉ねぎのみじん切りでなく、長ネギのみじん切り。
ナルトや小さいがチャーシューも入っている。
スープは無化調でなく少し甘めだが悪くない。
テラス席も大量にあり、味も昔より良いんじゃないかと個人的には思う
。
古き良き昭和を思い出しながら食べると、また一味違うかと思います。
八王子ジャーニーに
100円タンメンの記事が掲載されました。
5月3日は是非100圓ラーメンへ!!#めだかやドットコム #100円ラーメン #タンメン#八王子 #八王子ジャーニー #8dabehttps://t.co/xSZam3bltk— めだかやドットコム(11/26 100円ラーメンOpen) (@medakaya_com) April 25, 2024
今日は休みで八王子まで行く用事があったので100圓ラーメンを食べて来ましたぁ🚗
100円なので量は多くはないけど醤油味でめっちゃ美味しくて良かったなぁ🥰😋#八王子駅#桑都テラス#100圓ラーメン pic.twitter.com/u50CMyz419
— おみちゃwith✨ (@tomoaki_oumiya) April 23, 2024
八王子にある100圓ラーメンのラーメン。
あっさり醤油ラーメン。飾らないうまさでやさしく素朴な味わいでおいしい。麺もつるんといい喉越し。ちっちゃいながらもチャーシュー、ナルト、ネギがトッピングされていてちゃんとラーメン。これで100円とかすごい。小サイズなのでおやつにもぴったり。 pic.twitter.com/1tSt6eYRYo— みつき (@mituki180) April 23, 2024