味千ラーメンは熊本県熊本市で世界１位の店舗数に！中国での成功要因マーケティング戦略は！

味千ラーメン本店（あじせんらーめん）日本では無名な「熊本県のラーメン店」が店舗数・売り上げで世界１位になった。

熊本県が発祥のお店で世界にチェーン展開しているお店で中国に展開しておりラーメンチェーン店です。

味千ラーメンは、日本では知られていませんが、中国で大きな成功を収めています。

海外展開の鍵となったのは、二人の中国人実業家とのフランチャイズ契約であり、これが味千ラーメンの世界進出を後押ししました。

特に中国では潘慰氏が総裁を務める味千中国ホールディングスが経営を行っており、その結果、中国国内で７００店以上の店舗数を誇るまでに成長した。

「味千ラーメン」という名前が、日本では無名かもしれませんが、中国に展開されたその味は、多くの人々に愛される存在となっています。

そんな味千ラーメンは熊本県熊本市で世界１位の店舗数に！中国での成功要因マーケティング戦略は！など調べて見ました。

味千ラーメン本店（あじせんらーめん）のお店の場所は？
1. その他の店舗はこちら！
味千ラーメンが中国での成功要因！
フランチャイズ展開の工夫！
マーケティング戦略！
新市場への挑戦！
1. 関連

味千ラーメン本店（あじせんらーめん）のお店の場所は？

ラーメン、つけ麺

住所：熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24

電話番号：096-384-4433　　予約不可

営業時間：11:00 – 22:00　L.O. 21:30

定休日：元旦のみ休業、臨時休業あり

席数：65席

駐車場：有　18台

HP：https://www.aji1000.co.jp/

アクセス

熊本市電　商業高校前駅　徒歩10分

その他の店舗はこちら！

HP：https://www.aji1000.co.jp/shop/

2024/5/1(水)中国上海では有名な味千ラーメン。現地では高級なレストランな感じの店簿の作り方とメニュー。日本で初めて本場の店を見つけたので行ってみた。ハーフラーメン530円。麺が細麺で美味しい豚骨ラーメン。 pic.twitter.com/79QkwCC5Co

— いぬのきもち GTS250IE (@i_kimochi) May 1, 2024

味千ラーメンが中国での成功要因！

文化的適応と現地化戦略

味千ラーメンは熊本県のラーメン店として誕生しましたが、中国市場への進出に際しては徹底的な文化的適応と現地化戦略を展開しました。

中国の消費者にとって魅力的な味を提供するために、現地の食材や調味料を活用し、現地の食文化に合った独自のメニューを設定。

この過程で、熊本ラーメンの特徴である豚骨スープの味を損なわないよう工夫しつつ、現地の風味を取り入れることで、中国の消費者に受け入れられる味を実現しました。

フランチャイズ展開の工夫！

味千ラーメンが中国で成功を収めた背景には、フランチャイズ展開における工夫も大きく寄与しています。

中国人実業家との協力を通じて、現地市場の特性やビジネス習慣に精通したパートナーシップを築き、

利益よりもブランドの浸透を優先するために、歩合制のロイヤリティを取らず、

定額制のロイヤリティとすることで、フランチャイズ加盟店の経営負担を軽減しました。

この柔軟なアプローチにより、多くのフランチャイズ加盟店が参入しやすくなり、中国市場での急速な店舗拡大を実現したのです。

シンの绍介~瀋陽拉麺①
🌟 中国で最も店舗が多い日本のラーメン店(瀋陽には5店舗)~味千ラーメン（あじせん)は台湾出身の客家劉壇祥（後に重光孝治[1]に改名）が創業した熊本市に本店を置くラーメン店チェーンである味千ラーメン重光産業によって運営海外店舗のうち700店以上が中国国内… pic.twitter.com/lb2JyKOUUs

— シン (@shinsan4040) April 11, 2024

マーケティング戦略！

味千ラーメンは、中国市場において効果的なマーケティング戦略も展開しました。

現地の消費者に対するブランディング活動を強化し、店舗の内装やサービスの質を向上させることで、日本の伝統的なラーメン店としてのイメージを確立。

SNSやオンラインマーケティングを積極的に活用し、若い世代を中心にブランド認知を広げ、

このようなマーケティング施策により、中国国内での認知度と人気を急速に高めることができ上ったのです。

《中国カルチャーショック１３》
中国で日本式ラーメンの代表格がこの味千ラーメン。
食べてみたけど美味しかった。
けど日本の、というより熊本ラーメンなので、なんか複雑な気分。
カルチャーショック８で書いたような札幌ラーメンが定着するよりかはいいけどw pic.twitter.com/j5ypNTegLc

— 押山雄一 (@oshiyanyan) January 21, 2024