山梨県富士吉田市で人気を集めている「黒い吉田うどん」は、その独特な見た目と味わいで多くの人々を魅了しています。
このうどんは、まるで富士山のように盛り付けられたエビ天が特徴的で、視覚的にも楽しませてくれ、
エビ天が高くそびえ立つ様子は、まさに富士山を彷彿とさせる美しさです。
この黒い吉田うどんの特徴は、なんといってもその黒い麺で、通常のうどんとは異なり、竹炭や黒ごまなどの素材を使用しており、見た目だけでなく、健康にも良いとされています。
コシの強い太麺は、地元の富士山の天然水を使用して作られており、噛むほどに味わいが広がります。
スープは、醤油と味噌をブレンドした独自のダシが使われており、深い味わいが特徴さらに、トッピングには新鮮な野菜や、
地元名物の馬肉などが加えられ、栄養バランスも抜群です。
特に、スパイシーな「すりだね」と呼ばれる調味料を加えることで、ピリッとしたアクセントが加わり、食欲をそそります。
観光名所である富士山の近くに位置する富士吉田市では、地元の食文化を体験する絶好の機会です、訪れた際には、ぜひこの黒い吉田うどんを味わってみてください。
見た目のインパクトだけでなく、心温まる味わいがあなたを迎えてくれることでしょう、
地元の人々の愛情が詰まった一杯を楽しむことで、富士吉田の魅力をより深く感じることができるはずです。
吉田うどんふじやのお店の場所は！
うどん、カレーうどん、郷土料理
住所：山梨県富士吉田市松山4-6-9
電話番号：0555-24-3271 予約不可
営業時間：
月・水・木
11:00 – 14:00
金・土・日
11:00 – 14:00
17:30 – 20:00 夜 (うどんが無くなり次第終業)
定休日：火曜日
席数 ：29席
駐車場：有 店頭30台
X：@YosidaudonF
アクセス
富士急行富士山駅から徒歩4分
吉田うどんふじやのメニュー
特徴【麺】かたさ４ こし４ 太さ４（5段階自己評価）
【汁】味噌と醤油のあわせ
【具】ねぎ・キャベツ・油揚げ・ニンジン・わかめ・ 馬肉・てんぷら
メニュー
ふじやうどん640円
チーズ黒カレーうどん680円
えび天うどん580円
わかめうどん380円
肉うどん430円
ちくてんうどん480円
天ぷらうどん480円
カレーうどん480円
えびちく天540円
★ふじや640円
黒ふじや740円
冷やしうどん430円
つけうどん380円
チーズ黒カレーうどん680円
大盛120円増
まぜごはんおにぎり180円
みやげ生黒麺420円
馬 モツ煮／鳥の唐揚げ各520円
コロッケ220円
天ぷら／ちく天各220円
えび天270円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
吉田うどんふじやのお客様の声は！
・富士山駅から歩いて行ける吉田うどんのお店。店内は小上がりとカウンターが3席。
麺はかなりの極太でガシガシかじりつく感じです。サービスのレンコンきんぴらが嬉しいですね。
店内冷房はないのでおそらく夏場は汗だくになること必至です。
・こんなうどんは初めて。
この麺の硬さはなんなんだ。
冷やしうどんは特に麺が硬いにも関わらず美味い。病みつきとなりそう。
うどんと出汁が上手く調和して美味さを引き立てている。
カレーうどんも美味しい。
お店は畳敷で、派手さはないが、地元の方も多く、落ち着ける。
駐車場も広い。
・見た目の黒さのインパクトはありますが、普通に美味しかったです。うどんと納豆の組合せは初めてでしたが、特に違和感なく食べれます。
昼時だったので少し待ちましたが、食事が終わる頃には待っている方もいなかったので、昼時を少しずらした方がいいかも。
駐車場は割と余裕あると思います。
店内は、エアコンがないのか？かなり暑いので、夏場は覚悟が必要です。
吉田のうどん ふじや
富士吉田で人気のお店。
ひばりが丘高校うどん部とコラボレーションして作った竹炭を使った黒冷やしうどんをチョイス。竹炭で小麦粉の香りはないけど、その代わり甘みがあって、納豆と合う！富士のごとく聳え立つえび天は映え間違いなし✨️#ありすんグルメ #山梨 #吉田うどん pic.twitter.com/CCAmFwIeuG— 天蔵 Alice Tenkura (@alice_wnda_thx) July 15, 2024
世界遺産にふさわしい吉田のうどん。
こちらのお店はスタンダードから変化球まで色々な吉田のうどんを食べる事が出来る。
富士山駅からも近く、アクセス良好な富士吉田市内にある『#吉田のうどんふじや』へ訪問。
目印は青い看板の戸田酒販富士吉田店のお隣。… pic.twitter.com/YFB7kfGLqM
— age44ブルーで何が悪い💙 (@age43BLUE_1980) June 10, 2024
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