喫茶店ザ・ミュンヒは大阪府八尾市がヒューマングルメンタリー オモウマい店で紹介されました。
住宅街にある喫茶店「ザ・ミュンヒ」はコーヒーだけで約100種類あるメニューには「想定内」「想定外」「超想定外」と、店主の味へのこだわりが付記されている。
長いもので4時間かけて抽出する至極1杯を求め、その道の通が訪れるお店なのです。
1981年(昭和56年)11月創業で、日本に1台しかないバイク「MUNCH-4」がお出迎えしてくれる。
つー訳で、水曜日。つー按配で、何気なく大阪へ行き、八尾市の「ザ・ミュンヒ」ですさまじいコーシーを飲んできました。NSUの自動車エンジンを搭載したおドイツの名車、ミュンヒ1200TTS-Eの前で、50分かけてコーシーを淹れるマスターであります。麻薬的味にシビレつつ、じつ本東陽デーの巻。らたまん。 pic.twitter.com/hQlaZSnzmf
— 秋田ぶるうす (@akitablues) July 17, 2024
日本に一台しかないバイク!MUNCH-4(ミュンヒ) 1200TTS、値段は1000万位の情報もあります?
そして日本一高いコーヒー「元祖熟成樽仕込み氷温コーヒー26年物 40cc 、11万円」、
一杯11万円 こんな高額なコーヒーは、東京都銀座の高級レストランでも目にしたことはありません。
喫茶店ザ・ミュンヒのお店の場所は!
喫茶店、ケーキ
住所:大阪府八尾市刑部2-386
電話番号:072-996-0300 予約可能
営業時間:6:00~早朝3:30
定休日:年中無休
席数:20席
駐車場:有 5台
アクセス
高安駅から徒歩12分
喫茶店ザ・ミュンヒのメニュー!
特殊なコーヒーメニュー
元祖熟成樽仕込み氷温コーヒー26年物: 40ccで11万円
熟成樽仕込み氷温コーヒー20年物: スプーン1杯2,000円
スパルタン: 1〜1.5kgの豆から100〜200ccのみ抽出
一般的なメニュー
シルクロード No.1苦味の超ストロング: 1,300円
デラックスアイスコーヒー ストロング: 1,800円
1時間抽出コーヒー: 4,500円
メニューの特徴
コーヒーだけで約100種類のメニューがある。
「想定内」「想定外」「超想定外」といった店主のこだわりが記載されている。
長いもので4時間かけて抽出する。
ザ・ミュンヒでは、通常の数倍〜十数倍の豆を使用し、独自の抽出方法で濃厚なコーヒーを提供しています。
店主は「飲み物というより料理」と自負し、独特の味わいを追求しています。
これらの特殊なメニューが、全国からコーヒー愛好家を引き付ける要因となっています。
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
喫茶店ザ・ミュンヒのお客様の声は!
・ネットで知り初来店です。店内に入ると御主人が丁寧に説明していただけます。
先に抽出し10日間熟成させたもの(1500円)と目の前で50分かけて抽出していただけるもの(4500円)を頂きました。
自分の言葉ではうまく説明できませんが、どちらも体験したことのない味、香り、余韻でした。どのようなものかは是非味わってみてほしいです。
決して後悔しないと思います。御主人のお人柄がよく、抽出の間もたくさんお話しいただき一瞬で時間が過ぎました。また是非来させてもらおうと思います。
・他県からお邪魔しました。
まず来店すると、わかりやすく丁寧に説明していただけてメニューが選びやすかったです。
私はシルクロードと幻の創作コーヒーとシャーベット風チーズケーキをいただきました。
いままでに飲んだことのない美味しいコーヒーで感動しました。
グラスやお皿にもこだわりがあるようで、とても高いオシャレなお皿でいただきました。
店主さんのお話も楽しく、もう一組のお客様ともとても素敵な時間を過ごせました。
遠くてなかなか来れないですが、また来店させていただきたいと思います。
・広島の名店「モンク」の吉田さんの紹介で伺いました。
田中さんのセンス、お人柄、バイタリティ、まさしく「田中劇場」でした。
2時間以上は余裕をもって訪れることをおすすめします。
マスター田中さんのお話しがとても面白くて…
もちろん、喫茶店に求める雰囲気や味の好みなどの相性もあるとは思いますが、自分にとっては抜群に好みのお店でした☺️☕️
ミュンヒでしか飲めない、粋を極めた珈琲
300gの豆で40ccを抽出したシルクロードを、オールドバカラのグラスでゆっくりいただきながら、素晴らしい午後のひと時を過ごせました。
田中さん、ありがとうございました😊
150gの豆と1時間を使って、少量のコーヒーを作るお店。いろいろと濃厚な店。
濃いコーヒー。
濃いケーキ。
濃い店主。#ザ・ミュンヒ#大阪#八尾 pic.twitter.com/liNRWPL7UE— おーぴーえむえむ (@QlBchDXbOY82215) July 16, 2024
ザ・ミュンヒ 1年ぶりに来た
前回は作るところ見せてもらったけど、今日は作ってあるものにしてシャーベット風チーズケーキをお供にいただきます😋
このコーヒーまた飲みたかったのよ〜 pic.twitter.com/Y5zBVRFkSq— おコメ🐟🐯 (@Komechi215) July 14, 2024
ザ・ミュンヒ
コーヒーだけで100種類、
4時間かけて抽出も…
至極の1杯に込めた店主の思いとは?:
地域ニュース : 読売新聞 https://t.co/ALN48h6ImI#ザミュンヒ#創作珈琲#珈琲だけの店— 🌹ラビアンローズ【#無肥料・無農薬のバラ栽培を実践中!】 (@La_Vie_en_roseY) July 10, 2024
大阪 高安)
ザ・ミュンヒ・元祖熟成樽仕込み氷温コーヒー29年物
ティースプーン1杯 2500円!
香りはウイスキー.
レーズンの枝みたいな濃厚フルーティな風味.
苦味、甘味、樽の木・木の実の風味.
粉っぽさなくトロミあり.他の超濃厚コーヒーも少量飲みましたが、熟成物は別格でした.#カフェ pic.twitter.com/pGzRphEDUC
— フィナンシェ (@bbbbbbbban1) June 29, 2024