室町砂場 日本橋本店は創業1869年(明治2年)の老舗のお蕎麦屋さんです。
『天ざる』『天もり』はこちらが発祥で、芝海老と小柱のかき揚げが、濃い口のつゆの中に浸って供されるのがこちらのスタイルです。
三代目が夏でも美味しく食べられる天ぷらそばの提供方法を考案したことがきっかけとなりました。
食べログの「そばEAST百名店2024」に選ばれるなど、高い評価を受けており、
店内の雰囲気や門構えも良く、日本の伝統的な蕎麦文化を体験できる場所として人気があります。
室町砂場日本橋本店は、江戸時代から続く日本の食文化を今に伝える重要な存在であり、本格的な蕎麦を味わいたい方にお勧めのお店です。
室町砂場 日本橋本店のお店の場所は!
そば
住所:東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル
電話番号:03-3241-4038 予約可(宴会のみ)
営業時間:
月・火・水・木・金
11:30 – 21:00 L.O. ドリンク20:00
土
11:30 – 16:00 L.O. 15:30
定休日:日曜日・祝日
席数 :100席
HP:https://www.muromachi-sunaba.co.jp/
アクセス
JR 「神田」駅 徒歩3分
JR 「新日本橋」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「三越前」駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 「神田」駅 徒歩4分
室町砂場 日本橋本店のメニューは!
種込天ぷらそば3100円
天ぷらそば1900円
天とじそば2000円
鳥南蛮1550円
親子南蛮1650円
おかめそば1750円
月見そば1050円
玉子とじ1050円
花まき1100円
かけ800円
別製ざる800円
別製大ざる1100円
もり800円
大もち1100円
天ざる1900円
天もり1900円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
室町砂場 日本橋本店の口コミは!
・天ざる発祥の地!
最近そばにものすごくハマっている事から、日本橋付近で美味しそうな蕎麦屋さんないかなぁと調べていたところ、天ざる発祥のお店がある!ということで、迷わずこちらの【室町砂場】に来ました!
頼んだもの
・天ざる
明治二年の創業以来、そばは日本の文化であると考え、こだわりをもって美味しさの工夫を重ねているらしいです!内観もこちらの天ざるも日本の伝統を感じるような造り。
食べる前から素晴らしいです。昼時を過ぎたくらいの来店だったので、並ぶことはなく入店できました。
味の方は、旨い!!一口目の衝撃が凄かったです。日本の伝統文化を引き継ぎたい、と思えるような味わいです笑!
まさに、コシの強さとほのかな甘さがとけ合うそばです!そして、天ぷらももちろん旨い!!天ざるを食べるなら、まずはこちらの室町砂場で元祖を味わうべきです!
百名店という事もあり、混む事もあるかもしれませんが、日本橋でランチをする機会があったらまた絶対に来店したいと思います。ごちそうさまでした!
・明治二年創業の老舗蕎麦屋で昼食。天ざる・天もり発祥のお店です。
接客は丁寧ですがどこかフレンドリーな感じで好感がもてました。今回は名物の「天ざる(さらしな粉を使用)」をいただきました。上品な白い蕎麦でコシも強く、天ぷらが溶け込んだそばつゆの旨みがよく絡んでめちゃくちゃ美味しかったです。
せっかくなので「そばぜんざい」もいただきました。白玉の代わりに更科粉を用いたそば切りとよく練ったこし餡を合わせた甘味です。食べ慣れた白玉とは一味違う食感で蕎麦の風味も楽しめてとても美味しかったです
もりそば,かけそば@室町砂場日本橋本店
土曜営業は16時まで。15時過ぎだと土曜でも落ち着いてる。ビールはアサヒキリンサッポロからチョイス。梅くらげはサービス、これだけで大瓶1本行ける。更科ではなく通常のもり(800円)とかけ(800円)をオーダー。良い香りの蕎麦をやや甘めの濃口つゆでいただく pic.twitter.com/26bQCxePla— オク リョウ (@okuriyou_on) August 31, 2024
(新日本橋)室町砂場 日本橋本店 さん
・天もり
・(数量限定)親子丼 pic.twitter.com/fXS7g2obIe— 翠雨 (@suiu_gourmet) August 28, 2024
東京都品川区S001のマンホールカード(´∀`)江戸前蕎麦御三家のひとつ砂場ブランドで、天ざる.天もり発祥の「室町砂場日本橋本店」さんに行ってきた(´∀`) pic.twitter.com/Ifwf8KkuXO
— さんこん (@sankhon) June 22, 2024
【好きです。お蕎麦】
神田・三越前「室町砂場日本橋本店」「もり」江戸時代から受け継がれる庶民の食文化。伝統の粋な美味しさ。#好きですお蕎麦 #好きです蕎麦#たまに行くならこんな店#江戸そばの三大系譜 #江戸三大蕎麦#砂場 #室町砂場 #室町砂場日本橋本店#OKBRW #ROOTS #WORTH https://t.co/WFtEyCV1pi pic.twitter.com/difZR09jI4— Ohori.Kazu-BRW (@Ohori_Kazuyoshi) April 13, 2024