浜町かねこ東京都中央区日本橋でトロトロ牛すじ入り極上カレーつけそばが人気、
ミシュランガイド 日本 に2024掲載の 浜町かねこの、金子泰史店主は神楽坂のミシュラン一つ星の名店「蕎楽亭」で10年修行されている。
十割の細打ち蕎麦は、福島県会津柳津産と茨城県桜川市岩瀬町産の蕎麦粉を使用し、店内の石臼で挽いています。
この手打ち蕎麦は、コシがありながらも喉越しの良さが特で、メニューの中でも特に人気なのが、トロ牛すじ入りの極上カレーつけそばです。
牛すじがとろけるような食感と、スパイシーで奥深い味わいのカレーが、蕎麦と絶妙にマッチして、
水槽には、活海老や活穴子、季節の魚が泳いでおり、新鮮な食材を使った天ぷらを楽しむことができます。
こだわりもあります、福島県会津産を中心に常に13種類の銘柄を取り揃えており、 季節に合わせた一品料理も充実しております、
蕎麦だけでなく酒肴としても楽しめる品々が揃っている日本酒以上ます。
浜町かねこは、伝統的な蕎麦の技法を守りながら、創意工夫を凝らした料理で新しい蕎麦の魅力を発信し続けている店として、ミシュランの評価を得ています。
浜町かねこ のお店の場所は!
そば
住所:東京都中央区日本橋浜町3-7-3
電話番号:03-4291-3303 予約可(平日の夜のみ)
営業時間:
月 (月曜日はランチ無し)
17:00 – 20:30
火・水・木・金
11:30 – 14:00
17:00 – 20:30
土
11:30 – 14:30
定休日:日曜日・祝日
席数 :28席
HP:https://www.hamachokaneko.com/
アクセス
東京メトロ 半蔵門線 水天宮前駅から約6分
東京メトロ 日比谷腺 人形町駅から約7分
都営新宿線 浜町駅から約6分
浜町かねこ のメニューは!
温かいそば
・かけ 900円
・きざみきつね 1000円
・ホットゆば 1200円
・山かけ 1100円
・カレー 1100円
・肉 1000円
・天ぷら(才巻海老、穴子、野菜) 2200円
・季節天ぷら(季節の魚貝二品、野菜)2400円
冷たいそば
・ざるそば 900円
・ざるうどん 900円
・冷麦 900円
・めおと(そば・うどんの相盛) 1000円
・むぎめおと(そば・冷麦の相盛) 1000円
・ごま汁 1200円
・冷やしゆば 1300円
・つけとろ 1100円
・つけカレー 1000円
・辛みおろし 1000円
・肉ざる(豚バラ肉)1000円
・鴨ざる 1600円
・天ざる(才巻海老、穴子、野菜) 2200円
・季節天ざる(季節の魚貝二品、野菜)2400円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
浜町かねこ の口コミは!
・高ウマなお蕎麦屋さん。
そばや天ぷらの他に、酒の肴の種類が豊富。
一品ごとの量が少ないかな?と思いましたが、お酒を楽しみつつ〆のお蕎麦に向かって色々な肴をそれぞれ美味しく程良い量で味わえました。
蕎麦は季節の天ざると鴨南蛮を。
蕎麦は細めで量も程よく。
1階のカウンター席・半個室の他、2階にはテーブル席もあり、カップルでもグループでも楽しめそう。
・水天宮前から徒歩3,4分のところにある蕎麦屋さん。
オープンしてもう10年くらい経ちますが、ランチタイムには行列ができている人気店です。
この日は平日の12時過ぎくらいに伺いました。
ちょうどタイミングが良くて、カウンター席1席だけ空いてたので待たずに座ることができました。
席は横並びのカウンターと、テーブルの半個室。
あと2階にも席があるっぽいので外から見るよりも席数ありそう。
落ち着いた感じの雰囲気ですがランチどきは賑わってます。
季節のオススメの蕎麦も美味しそうなので迷いましたが、ランチメニューの中からオーソドックスな海老天ざるを注文。
1900円です。
さいまき海老、ズッキーニ、茄子、ししとう
が盛られてます。海老天ざるという名前は怪しいですが野菜たくさんあるの嬉しい。
さいまき海老なので細いですがプリッと美味しい。頭のあげたやつがめちゃ美味しかった。野菜もすごいみずみずしいです。
そしてお蕎麦もみずみずしい!
喉越し最高のお蕎麦。
あとつゆが甘くなくてキレのあるタイプで好き。
全体的にみずみずしい。
店主多分砂漠で育った。
ブログ更新しました。つれづれ蕎麦 ~ 浜町 「浜町かねこ」 帆立の天ぷらと「ざる」に極旨「カレーそば」 https://t.co/hmV1fpljcf #FC2 #FC2ブログ #手打ち蕎麦 #つれづれ蕎麦 #浜町 #かねこ pic.twitter.com/ADnsrQ9ml2
— yuka (@2020yuka) February 5, 2024
ランチは【浜町かねこ】にて青唐辛子の冷やかけ蕎麦。青唐辛子が想像の3倍くらい辛かったがキンキンに冷えた汁と細打ちの蕎麦と絡んで最高でした。夏が終わってしまった。 pic.twitter.com/f7eENa9Miy
— ナンダカンダ | 東京(東側)限界グルメサラリーマン (@kanda_unabara) October 5, 2024
浜町かねこ@水天宮前
·季節天ざる
·ほたて刺身
·煮ゆば玉子とじ
モダンな木の店内で頂く細切り手打ち蕎麦はボリュームもあり格別♥️
開店前からの行列も頷ける😊
メニューも豊富でカラッと揚がった天ぷらや一品料理も美味だった🥰
福島の🍶も2種類頂き至福の時間💞
ご馳走様〜💯 pic.twitter.com/bvAUsRhX3y— ふちそち〜無理せず焦らない〜 (@Xzi1CKWX2006060) September 7, 2024
おすすめっす
— Yasuaki Shirani (@YasuakiShirani) September 5, 2024