丹波黒豆きな粉は、兵庫県丹波篠山市を中心に栽培されている丹波黒大豆を使用したきな粉です。
この黒大豆の栽培の歴史は300年以上にわたり、江戸時代には年貢米の代わりとして重宝され、
歴史の中で一時は栽培面積が激減し、消滅の危機にも直面しましたが、昭和46年から再び栽培が復活し、いまでは丹波地方を代表する特産品の一つとして親しまれています。
丹波黒豆きな粉は、その深い味わいと栄養価の高さで知られています。
独自の流動層焙煎技術を用いて浅煎りに仕上げたきな粉は、きなこミルクやおはぎ、わらび餅などさまざまな料理に利用でき、
高たんぱく質、食物繊維、ミネラルを豊富に含むだけでなく、抗酸化成分であるアントシアニンも含まれており、健康志向の消費者にも支持されています。
丹波産黒豆きな粉のバタークリーム絶品パンのお供！
丹波産黒豆きな粉のバタークリームは、その名の通り、丹波地方で採れる特産品を使用した絶品のスイーツです。
特に、焼きたてのパンに塗って食べるのがおすすめの方法で、このクリームは、丹波黒豆のナッツのような香ばしい風味と、
バターのリッチなコクが融合しており、ひとたび口に入れるとその味わいに魅了されること間違いありません。
特に朝食のパンやスイーツの新しい楽しみ方として、兵庫の道の駅みたけの里舎などでの購入が非常に人気です。
丹波産黒豆きな粉のバタークリームのオンラインショップはこちら！
HP：
黒豆ヴィーガンバターとは！
最近の健康志向の高まりにより、ヴィーガン食品への関心が高まっています。
黒豆ヴィーガンバターは、その流行を反映して作られた商品で、丹波産黒豆きな粉をベースにしたこのヴィーガンバターは、
動物性食材を使わずに豊かな風味とクリーミーなテクスチャーを実現しています。
植物性でありながら、その深い味わいはバタークリームに匹敵し、この新しい選択肢は、健康や環境に配慮しつつ、
美味しさを妥協しないライフスタイルを目指す方々にとって、理想的な一品です。
黒豆ヴィーガンバター
会社名：有限会社 みたけの里舎
住所：兵庫県丹波篠山市和田41
電話番号：079-552-1616
FAX 079-552-1622
営業時間：9：00 〜 12：00
オンラインショップはこちら
※黒豆ヴィーガンバターはSOLD OUTになておりますので確認お願い致します。
秋を感じて道の駅【丹波おばあちゃんの里】まで焼栗を買いに行く。栗のジェラートも🍧🌰 pic.twitter.com/u0p6cRB8vP
— 茶店のおっさん (@masterwindskyot) October 6, 2024
道の駅 丹波おばあちゃんの里！
兵庫県には数多くの魅力的な道の駅がありますが、その中でも「丹波おばあちゃんの里」は特に訪れる価値のある場所です。
この道の駅は、地元の特産品や農産物を豊富に取り揃えており、訪れた人々に丹波の自然と文化を感じさせてくれます。
ここでは、特に丹波産黒豆を使用した商品が豊富にあり、黒豆きな粉や豆乳など地元ならではの商品が楽しめ、
訪れるたびに新たな発見があり、地元の方々とのふれあいもまたこの場所の魅力のひとつです。
住所：兵庫県丹波市春日町七日市710
電話番号：0795-70-3001
営業時間：9:00 ～ 17:00
ジェラート：9:30 ～ 17:00
フードコート：9:00 ～ 17:00 （L.O.16:30）
駐車台数：普通車：180台 大型車:13台 身障者:4台
HP：https://tamba-obasato.co.jp/
アクセス
【高速道路】春日インター（北近畿道・舞鶴若狭自動車道）を降りてすぐ横。
【国道】国道175号線 「春日インター東」の信号を曲がる。
【電車】JR黒井駅（福知山線）から車で4分
