ホルモン焼 やまに新潟県魚沼市 安くてうまい豚ホルモン
が人気のお店です。
創業1965年（昭和40年 ）新鮮さとコスパが際立つ焼肉百名店、魚沼のソウルフードとして欠かせない存在となっております。
このお店の歴史は古く、船着場や奥只見ダム景気の時代から営業を続けており、柳原地区で育まれた味わいを守り続けています。
「やまに」が提供するのは新鮮な生ホルモンのみで、ホルモン、シロ、コブクロ、レバーなどの極上のホルモン焼きを楽しめます。
「やまに」は魚沼市内で最も歴史のあるホルモン店として知られており、その人気は高く、週末は大きく予約が必須となっております。
カウンター席は予約なしでも利用できますが、開店前から並ぶ人も多いほどの人気ぶりです。
地元の人々はもちろん、観光客にとっても魚沼の味を堪能できる貴重なスポットとなっています。
ホルモン焼 やまに のお店の場所は！
ホルモン、ジンギスカン
住所：新潟県魚沼市小出島124-26
電話番号：025-792-0120 予約可能
営業時間：17:00 – 22:00
定休日：日・祝日
席数：40席
駐車場：無
アクセス
小出駅から徒歩16分
ホルモン焼 やまに のメニューは！
ホルモン（シロ）380円
ハラ肉（ハラミ）380円
レバー380円
ナンコツ380円
ジンギスカン480円
タン420円
ハツ420円
コブクロ420円
ヘラ420円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
ホルモン焼 やまに の口コミは！
・魚沼名物であるホルモン（シロ）を食べたく、利用させていただきました。平日の19:00過ぎに来店。運よくお客さんは少なく、スムーズに入店できました。
＜食事＞
シロは評判通り臭みが全くなく、たれとよく合いました。たれに唐辛子を入れてみると、味にアクセントが加わり、ご飯ともよく合います。まさしく至高の一品！
ハラスも食べてみましたが、固さも臭みも全くなく、こちらも絶品です。
＜サービス＞
1人での利用には躊躇しましたが、カウンターに案内され、ゆっくりと食事を楽しめました。また店内は煙が充満していますが、美味しいお肉の前に、そんなものは気になりません。
＜雰囲気＞
地元の方々がお酒を片手にホルモンを楽しんでいました。
立ち込める肉のにおいと、忙しそうに行き来する店員さん。そしてカウンター越しにお肉を調理される店員さんの姿・・・。
そうした賑わいを感じ取り、旅を楽しむことができました。
・魚沼に百名店？かつて只見ダムのトンネル建設で北海道から多くの労働者を受け入れたことからジンギスカンやもつ文化が根付いたらしい。
白モツは新鮮な豚の生もつを一気に焼き上げるスタイル。柔らかくて甘い！これまで食べたモツでは最高にうまかった。百名店に選ばれルノもうなずける。
魚沼の方たちにとってもおもてなしに使う店だそうだ。地酒の緑川も玉風味もあります。おにぎりもライスも魚沼産コシヒカリ使用しているのでご飯だけでも美味い。
魚沼市【やまに】ホルモン焼
第三の故郷小出✨
小出といったら🍺やまに
今宵もシロを満喫してきました😋 pic.twitter.com/hGEAwuNGZf— TH⛳ (@9l5lF9eTjgLvKOE) April 27, 2024
魚沼市旧小出町のホルモン焼「やまに」へ
平日だけど満席、カウンター席が丁度空いたのでそこへ
ホルモン、ハラミ、軟骨、ジンギスカン、タン、おにぎりを食べた
タレも塩コショウもどちらで食べても美味い pic.twitter.com/nJAIystpnv— HONMA (@HONMACD125T) March 15, 2024
新潟・小出の『やまに』で焼肉。
こちらでは毎回、ライスは敢えて小にして肉で満腹に。
ホルモンは全く臭みが無くて最高。
コブクロ、ヘラ、ハラミ、ジンギスカン・・・次々堪能した後、最後にもう一皿ホルモンを味わって終了。魚沼はホルモン焼の文化があるそうです。
※奥只見ダム建設現場の名残？ pic.twitter.com/Xtkqa4JTKY— タケ (@takekht0710) February 4, 2020
