長崎市にある「勝鹿(かつしか)」は、極厚でやわらかいロースカツが楽しめるとんかつ専門店です。
勝鹿のロースカツは、その厚さとやわらかさがまさに特徴、使用されている豚肉は長崎県南島原で育てられた高品質な「芳寿豚」。
この豚肉は、脂身が口の中でとろけるような食感を持っていて肉質も非常に柔らかい、
揚げ方にもこだわりがあり、新鮮な植物油でじっくりと揚げられているため、外はカリッと中はジューシーな仕上がり。
ロースカツだけでなく、カツサンドやカツ丼など多彩なメニューも揃っている。
特にロースカツを使ったカツサンドはボリューム満点で、食べ応えがあり、サイドメニューのキャベツや味噌汁も全体のバランスを考えた美味しさで満足感が高い。
勝鹿(かつしか)のお店の場所は!
とんかつ
住所:長崎県長崎市籠町5-25
電話番号:095-825-0188 予約可能
営業時間:
ランチ11:30〜15:00
ディナー17:00〜21:00(LO20:30)不定休
定休日:不定休
駐車場:無 近隣にコインパーキングあり
HP:https://www.katsu-shika.com/
アクセス
メディカルセンター駅から徒歩8分
勝鹿(かつしか)のメニューは!
厚切り上ロースかつ1800円
上ロースかつ(130g)1100円/BIG(300g)2400円
豚ヒレかつ 1450円
牛かつ(並)1580円/(中)2200円/(大)2600円
チキンかつ950円
勝鹿メンチ1080円
シーフードかつ1350円
エビフライ定食1500円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
勝鹿(かつしか)の口コミは!
・知人から、『ここに行ったことありますか?牛カツが食べれるし、美味しいですよ。』と紹介され、行ってきました。個人的にレアが苦手なので、上ロースカツ定食にしました。
まずはお冷に、サラダ、ドレッシングは胡麻か和風をチョイス。そして待ちに待ったトンカツ。出てきた肉は分厚くて、ぱっと見て、これって、噛み切れるのか?と思うくらいです。
カツはソース、塩、からし、和風の何とか!どれでも美味しかったです。お肉も柔らかい。とてもジューシー。みなさん、一度は行ってみる価値ありです。
駐車場は近くにコインパーキングが沢山あります。車を止める場所には困りませんよ。
・久々に美味しいトンカツを食べたくなって訪豚🐷
開店1分後に到着もすでに店内半分埋まってるw
厚切りロースカツ+雲仙ハムを注文、
流石は芳寿豚、噛んだ瞬間柔らかくジューシーでお塩と玉ねぎソースがいい塩梅でした。
店員さんの応対も丁寧でした。
・初めての長崎訪問、しかも今後行く可能性がないかもしれないのにちゃんぽんでも中華でもなくこちらの豚カツをランチにいただきました。
このお店に来て良かった!上ロースとんかつ定食をいただきましたが、ジューシーで赤身は柔らかく、脂身の割合も絶妙で脂の甘さも堪能しました!
お味噌汁はネギがシャキシャキでシンプルなややしょっぱめ。ソースと豚カツが甘みと旨味強めなので丁度よいコントラストでした。
あえて言うならば、漬物とサラダの和風ドレッシングは味の系統が似ており、かつ、ドレッシングの量が多かったので、塩分が気になりました
サービス面では店員さんがよく客席に目を配っており、食後には熱いお茶のサービスもありました。
クオリティの高い料理と行き届いた接客、ここ最近でこんなに満足した外食、記憶にありません…。
また長崎に行く用事ができたら必ず行きます!
#KATSUSHIKA #勝鹿 #長崎
美味しかった。また行きたい。 pic.twitter.com/5q1b9KVjh9— う@フォロバ100 (@umi_umidesu) September 29, 2024
ご当地グルメにご縁がない案件は長崎でも同様…💦
食べるの楽しみにテクテク🚶向かった長崎ちゃんぽん
店休日で口にできず…(´༎ຶ༎ຶ)でも歩みを進めて見つけたとんかつ店のミンチカツは肉汁だけでも白飯が進むぐらい最強だった✨
(ちなみにとんかつは厚切りで、こちらは言わずもがな👍)#勝鹿 pic.twitter.com/Sae0xP0bd2— 🐢しほち🦫 (@aap10beaver) September 21, 2024
長崎生活もあとわずか。
美味しいお店をパトロール。①「とんかつ専門店 勝鹿」 pic.twitter.com/XVOLoinKOw
— あじっこ (@ajikko32) September 8, 2024
これからカフェイベも控えているのに長崎に着いて早々極上のとんかつをガッツリと平らげてしまった私を許してほしい🤤#勝鹿 pic.twitter.com/k3XpZublpJ
— ふくもん (@ryohermit) August 31, 2024