天下一番保戸野総本店秋田県秋田市のラーメン店3代目後藤珠里店主は、天下一番が創業されて以来、家族経営で発展してきた店の歴史を受け継いでいます。
2代目である母親から店を引き継ぐ前は、料理の仕事を経験しながら自身でも店舗を運営していました。
母親が病気になり、余命宣告を受けた際に、後藤珠里さんは「この店を絶対になくしたくない」という強い思いを抱き、
この決意が、3代目として天下一番を継ぐきっかけとなりました。
後藤珠里さんは、「真心と食で一人でも多くの笑顔を作る」という理念のもと、店舗を運営し、
地域の人々に愛され、世代を超えて受け継がれる味と思い出を大切にしながら、店舗の拡大と発展を目指しています。
天下一番の味と伝統を守りつつ、半世紀、さらにその先へと続く強い会社を作り上げることを使命としており、
後藤珠里さんは、地域に根ざした店舗運営と、従業員の育成、そして笑顔の連鎖を通じて、故郷秋田から世界平和への貢献を信じて日々邁進しています。
天下一番保戸野総本店のお店の場所は!
食堂、ラーメン
住所 :秋田県秋田市保戸野すわ町15-34
電話番号:018-862-9723 予約不可
営業時間:10:30 – 21:00
定休日:元旦のみ休業
席数:50席
駐車場:有 15台
インスタグラム:tenkaichiban
アクセス
秋田駅から車で7分
天下一番保戸野総本店のメニューは!
天下一番ラーメン900円
スタミナラーメン900円
味噌ラーメン750円
醤油ラーメン700円
塩ラーメン700円
みそ中華700円
広東麺900円
辛み中華750円
ガリマヨからあげ丼650円
中華丼800円
麻婆豆腐丼780円
からあげ定食900円
南蛮唐揚げ定食930円
Aランチ600円
Bランチ700円
Cランチ800円
学生セット980円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
天下一番保戸野総本店の口コミは!
・秋田市の貴重な町中華。
ボリューム満点でありながらお値段はリーズナブルです。おひとり様、カップル、友人、家族でも入りやすい雰囲気のよい店内です。いつも混んでいる印象ですが、提供が早いので回転率も高めです。
醤油ラーメンがまさにシンプルイズベスト。久しぶりに美味しい醤油ラーメン食べました。個人的には鶏南蛮と豚肉とキャベツ炒めもイチオシです。
・朝ラーメンが始まったと聞いて伺いました。
朝限定の魚出汁ラーメンの細麺をオーダーしました。今回は秋田商工会議所のスタンプラリー対象店ということもあり、スタンプラリーカード提示で100円引きのワンコインで頂くことが出来ました。
最初その手順を知らずに通常価格で食券を購入してしまいましたが、店員さんにスタンプラリーカードを提示すると100円バックしてくれました。
カードを持ってる方は食券を買わずに店員さんにカードを提示しオーダーする仕組みでした。
ほどなく着丼し実食すると、魚介の風味が鼻から喉に抜ける際に食欲をそそり、朝にピッタリのラーメンでした。基本的に細麺好きですが、極細麺もチョイス可能だったので、次回はそっちも食べてみたいです。
カウンターも一人づつ仕切りがあり、隣を気にせず食べられそうでした。
#ラーメン大好きバリトンさん
「天下一番 保戸野総本店」
スタミナラーメン(味噌) pic.twitter.com/xlOtOsL2EC— バリトン (@barishirton) November 22, 2024
ブログ更新しました~~
『天下一番 保戸野総本店』「ラーメン・丼物セット(チャーハン)」秋田県秋田市保戸野 – 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな https://t.co/3Ut3RjFd3z pic.twitter.com/XjFfmFZp2a
— harusakikai @はてな (@harusakikai1) February 27, 2024
天下一番 保戸野総本店(秋田市保戸野)
焼肉丼
唐揚げ pic.twitter.com/qA7YMEFDjn— とどぞう 2021年ブログ開設 (@FaceLikeTheSea) May 15, 2024
スタミナラーメン(醤油)+鶏の唐揚げ+自家製餃子3個@天下一番保戸野総本店 https://t.co/JSNpfDOelI
— dive_in_gold (@dive_in_gold) June 25, 2023