観光客に大人気「玉ねぎつけ麺 華」が味わえる店「麺乃匠 いづも庵」創業110年の歴史を誇る手打ちうどんの名店です。
店の看板メニューは「玉ねぎつけ麺 華」で、1,000円で提供されています。
このメニューは、淡路島産の玉ねぎを丸ごと揚げて特製だし汁に入れた、インパクト大のつけ麺で、
玉ねぎは低温で10分かけてじっくり揚げられ、甘みが凝縮されています。
見た目は華が咲いたようで、SNSや雑誌、テレビでも度々紹介される人気メニューとなって、現在では観光客の約8割が注文するほどの人気ぶりです。
いづも庵の麺は、讃岐うどんのコシと大阪うどんのモチモチ感を併せ持つ独自の「淡路島うどん」として知られ、
玉ねぎつけ麺以外にも、淡路牛を使用したメニューなど、多彩な料理が用意されています。
店内には座敷席もあり、広々とした空間で食事を楽しむことができ席禁煙で、お子様連れにも対応しており、お子様メニューも用意されています。
麺乃匠いづも庵は、淡路島の特産品を活かした創意工夫と長年培われた技術が融合した、地元で愛される老舗うどん店として知られています。
麺乃匠 いづも庵のお店の場所は!
うどん、牛丼、天ぷら
住所:兵庫県淡路市志筑3522-1
電話番号:0799-62-6002 予約不可能
営業時間:
月・火・水
11:00 – 15:00
金・土・日
11:00 – 15:00
17:00 – 21:00 L.O. 20:00
定休日:木曜日(祝祭日は営業・翌日休)
席数:70席
駐車場:有 30台
アクセス
JR三ノ宮駅より車で50分
国道28号線 津名港ターミナル西交差点のすぐ近く
麺乃匠 いづも庵のメニューは!
玉ねぎつけ麺 華1,000円
石焼き淡路島牛丼うどんセット1,400円
牛すじぶっかけ1,100円
あわじ鴨酔定食(ごはんセット)1,350円
石焼き淡路島牛丼(うどんセット)1,400円
鍋焼きうどん定食1,300円
【石焼き】淡路牛カレーうどん定食 / 淡路牛すじカレーうどん定食1,300円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
麺乃匠 いづも庵の口コミは!
・淡路島に行って玉ねぎを使った料理が食べたいなと思い検索してたらこのお店がヒット。
名物の玉ねぎを一個丸ごと天ぷらにしているたまねぎつけ麺は玉ねぎがとっても甘くて美味しかったです!
せっかくなので淡路牛の牛丼がついたセットも頼みました。
牛丼が石焼きになっていて初めて食べる感じでしたがこれもまた絶品でした。
うどんがもちもち?で美味しかったです。
・11時オープン
10時半から並びました。4番目
名前をかいて待つスタイル11時オープンと同時に、どんどん呼ばれます。
丸ごと玉ねぎつけ麺頼んでいる方が多かったようです。
甘めの出汁で美味しく頂きました。玉ねぎ丸ごとなのでインパクト大!!
ご馳走様でした。
ちなみに、お子様うどんも甘めの出汁でした。・志筑にあるたまねぎつけ麺が人気のうどん屋さん。有名な淡路玉ねぎを丸ごと1個天ぷらにしてあり、見た目のインパクトもあります。
うどんはやや細めでこしのある麺で、つるつるといけてしまいます。
個人的には淡路牛を使った石焼牛丼も大好きで、着丼後アツアツの器にたれを流し入れるのも気分が上がります!
いつも同じメニューを食べてしまうのですが、他のも美味しそうなので次は頼んでみようと思います。
人気のお店なので待つの覚悟で行った方がいいです。
牛すじぶっかけうどん、牛すじ盛り沢山で大変美味しゅうございました! (@ 麺乃匠 いづも庵 in 淡路市, 兵庫県) https://t.co/jHiBz0GFZK pic.twitter.com/p7Or8cozLO
— 96chan (@chan96chaaan) September 14, 2024
野球はないし、友達も仕事だし、
暇すぎるのでYouTubeでたまに見かけるやつを食べにきた!麺乃匠 いづも庵 食べログ3.57
見た目のインパクトもさることながら、玉ねぎの旨みが染み出したスープが美味しかったです🧅#2024無職の夏休み pic.twitter.com/fp81SRAG0k— えすえー@認定考査 (@esuei_SA) August 20, 2024
兵庫県淡路市にある「麺乃匠いづも庵」🧅
名物である淡路産の玉ねぎを丸ごと使った「玉ねぎつけ麺」
衣は薄めでつけ汁の上に乗っており、玉ねぎは甘くてシャキシャキ!
醤油系の香りいいつけ汁との相性は抜群で、高級天ぷらのようでした☺️https://t.co/Ys8KXr1GVL— Taro |東海グルメ・投資・子育て・旅行・ブログ収益化 (@kabu_taro26) July 3, 2024