ひこま豚食堂&精肉店 Boodeli(ブーデリ)は北海道札幌市で、やわらかすぎる霜降りステーキでデカ盛りの店。
食堂と精肉店を併設しており、どちらも常に客足が絶えない盛況ぶりで、この店の特徴は、ひこま豚を惜しみなく使用した豊富なメニューと、その驚異的なボリュームにあります。
ステーキ、トンカツ、メンチカツ、豚丼など、様々な調理法でひこま豚を楽しむことができます。
特におすすめは「オーダーカット御膳」で、好みの部位やグラム数、調理法を選べる贅沢な一品です。
ステーキもとんかつも絶品で、調理前に生肉を見せてくれるパフォーマンスも魅力的です。
ランチメニューは美味しさだけでなく、価格も手頃で人気を集め、どのメニューも価格以上のボリュームがあり、直営店ならではの満足感が得られます。
食事の後は、併設の精肉店でひこま豚の購入もおすすめで、特に人気の「メンチカツ」は必食で、ひこま豚の旨味が凝縮された逸品です。
ひこま豚は、きめが細かくやわらかい肉質と甘い脂身が特徴で、塩を振って焼くだけでも極上の味わいを楽しめます。
Boodeliは、この高品質な豚肉を存分に堪能できる、札幌の肉好きにとって外せない名店と言えるでしょう。
ひこま豚食堂&精肉店 boodeliのお店の場所は!
とんかつ、食堂、ステーキ
住所:北海道札幌市清田区美しが丘4条6丁目2-6
電話番号:011-802-5141 予約不可能
営業時間:
Lunch Time 11:00~14:30(L.O.14:00)
Dinner Time 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:水・木曜日
席数:35席
駐車場:有
HP:https://www.hikomabuta.com/
インスタグラム:hikomabuta
アクセス
東西線ン大谷地駅から車で14分
ひこま豚食堂&精肉店 boodeliのメニューは!
ファーストメニューは自慢のひこま豚の部位と量を好みで選べるオーダーカット御膳です。
好きな部位のお肉、調理法、味付けを選び+650円でライス、味噌汁、サラダ付きの定食にすることが出来ます。
先ず、お肉の部位と量を選びます。量は100g以上で50g刻みで選びます。
リブロース100g 352円
ヒレ100g 341円
ロース100g 330円
肩ロース100g 319円
バラ100g 308円
ウデ100g 198円
モモ100g 198円
丼&麺類↓(ご飯大盛+110円/お肉大盛+220円)
とろとろ玉子がのったひこま豚丼 1045円
霜降り肩ロースのステーキ丼 1100円
ミルフィーユカツカレー 1210円
3種のよくばり丼(豚丼・生姜焼き丼・ヒレみそカツ丼) 1375円
白川シェフとひこま豚コラボ坦々麺 1155円
定食メニュー↓(ご飯大盛+110円)
究極の生姜焼き定食 1210円
超BIGスペアリブステーキ 2200円
カマンベールチーズのメンチカツ定食 1100円
たっぷりチーズのデミグラスハンバーク 1430円
ロースのタルタル南蛮定食 1320円
極上リブロースのカツとじ鍋 1320円
やわらか角煮定食 1320円
その他
※金額は投稿時となっておりますので確認をお願い致します。
ひこま豚食堂&精肉店 boodeliの口コミは!
・食べたい部位を食べたいだけ、そんなトンカツ初めてです
何度も店の前通ったことあるけど初めて訪問。
豚メニュー豊富でテンション上がる。選んだのは1番人気そうなトンカツ。
食べたい部位を食べたいグラム数で注文。リブロース100gと、ヒレ100gだったかな。
ソースはトンカツソースかポン酢か選べます。かなりの満腹コース。
かなりコスパも良いのでおすすめです。・北海道民オススメ!
北海道には美味しい食べ物がたくさんあります。海鮮はもちろん、ジンギスカンにお寿司に味噌ラーメン。
そんな中強くオススメは豚!エサ北海道の大地で育ったとうきび(とうもろこし)を食べているからか、本当に美味しい!
そんな中、新千歳空港から札幌に向かう途中、アウトレットやコストコのすぐ近く。ここは本当にうまい!オススメは、好きな部位とg(50g単位)を選んでオーダーできる、豚ステーキor豚カツ!
ソースも3種から選べ自分好みに調理が可能です。
地元民オススメのひこま豚!ランチにディナーに使い勝手は抜群です。
ひこま豚食堂&精肉店 Boodeli
肩ロース300g とんかつ
大変美味しくいただきました。#とんかつ #札幌市 pic.twitter.com/h8jdEtvKlQ— あるくとす(o_n) (@arcturus204) December 22, 2024
久々にひこま豚。故郷の味といえば故郷の味になるのか。
at ひこま豚食堂&精肉店 Boodeli pic.twitter.com/pKxgyZNKYg
— 静凪 (@shizunagi_bdl) November 3, 2024
Boodeli@美しが丘
今日は羊ヶ丘通、美しが丘タウンプラザ内にあるひこま豚の精肉店&食堂「boodeli」さんにてオーダーカット御膳の肩ロースのステーキの300g、味付けはステーキソースで頂きました。
お肉はジューシーで食べ応えがあり、脂も濃厚ながらさっぱりしてて美味しかった。#boodeli #トンテキ pic.twitter.com/F9hf3p4Voo— YUJI@食べ歩きと料理の人 (@stans075) October 7, 2024
点検待ちで代車かりてアウトレットでサクッと通勤用の服を買い。
腹減りなのでひこま豚食堂&精肉店 Boodeliにきた。
私はステーキ丼、夫は
リブロース250gのトンカツだと🐖
痩せる気ないな… pic.twitter.com/wR2woaWmGH— ⌘如月⌘ (@yonaPanoy) September 20, 2024